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Grado en Nutrición Humana y Dietética

Carrera universitaria en Valladolid (Valladolid)

Universidad Europea Miguel de Cervantes

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Resumen

Objetivos: Formar profesionales desde una perspectiva generalista con preparación científica y capacidad para ejercer la profesión regulada de Dietista-Nutricionista. Formar profesionales capaces de desarrollar actividades orientadas a la nutrición de personas o colectivos en distintas situaciones, de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud, prevención de enfermedades y tratamiento dietético-nutricional, así como sus consecuencias. Profundizar en el conocimiento del cuerpo humano desde el punto de vista biológico, psicológico y social, que permita al estudiante abordar su actividad desde diferentes perspectivas relacionadas directamente con la Ciencia de la Nutrición. Proporcionar un notable grado de especialización en ámbitos emergentes y consolidados como la nutrición aplicada a la actividad física y el deporte, a la fisioterapia, la psicología y la innovación alimentaria.

Requisitos: El grado en Nutrición Humana y Dietética en la UEMC no tiene nota de corte. El acceso puede realizarse desde varias vías: Prueba de Acceso a la Universidad (PAU, EBAU etc.), Pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 25 y 45 años, Ciclos Formativos de Grado Superior y Formación Profesional.

A quién va dirigido: Aquellos estudiantes a los que les guste el ámbito de las ciencias de la salud, concretamente el aspecto de la alimentación y nutrición.

Temario completo de este curso

PRIMER CURSO

  • ANATOMIA HUMANA
  • QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
  • FISIOLOGIA I
  • INGLES
  • ALIMENTACION Y CULTURA
  • TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y COMUNICACION
  • BIOQUIMICA
  • PSICOLOGIA DE LA NUTRICION
  • FISIOLOGIA II
  • POLITICA ALIMENTARIA

SEGUNDO CURSO

  • NUTRICION I
  • MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
  • BROMATOLOGIA
  • FISIOPATOLOGIA
  • NUTRICION II
  • ECONOMIA Y GESTION
  • ESTADISTICA APLICADA
  • ENDOCRINOLOGIA
  • INMUNOLOGIA

TERCER CURSO

  • DIETETICA I
  • FARMACOLOGIA
  • TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • LEGISLACION ALIMENTARIA
  • PRACTICAS EXTERNAS I
  • DIETETICA II
  • HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • EDUCACION NUTRICIONAL
  • RESTAURACION COLECTIVA

CUARTO CURSO

  • NUTRICION Y SUPLEMENTACION DEPORTIVA
  • DIETOTERAPIA
  • PRACTICAS EXTERNAS II
  • NUTRICION COMUNITARIA
  • TRABAJO FIN DE GRADO

ASIGNATURAS OPTATIVAS

  • INMUNOLOGIA DEL DEPORTE
  • DIETETICA DEPORTIVA
  • ALIMENTACION Y ENVEJECIMIENTO
  • NUTRICION EN EL EMBARAZO Y LACTANCIA
  • NUTRACEUTICOS Y FITOTERAPIA
  • INNOVACION EN TECNICAS CULINARIAS
  • ENDOCRINOLOGIA EN EL DEPORTE
  • FISIOTERAPIA Y NUTRICION
  • CANCER Y ALIMENTACION
  • PSIQUIATRIA Y NUTRICION
  • ANALISIS SENSORIAL Y CATAS
  • MARKETING ALIMENTARIO
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Grado en Nutrición Humana y Dietética

Carrera universitaria en Valladolid (Valladolid)

Universidad Europea Miguel de Cervantes

Objetivos: Formar profesionales desde una perspectiva generalista con preparación científica y capacidad para ejercer la profesión regulada de Dietista-Nutricionista. Formar profesionales capaces de desarrollar actividades orientadas a la nutrición de personas o colectivos en distintas situaciones, de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud, prevención de enfermedades y tratamiento dietético-nutricional, así como sus consecuencias. Profundizar en el conocimiento del cuerpo humano desde el punto de vista biológico, psicológico y social, que permita al estudiante abordar su actividad desde diferentes perspectivas relacionadas directamente con la Ciencia de la Nutrición. Proporcionar un notable grado de especialización en ámbitos emergentes y consolidados como la nutrición aplicada a la actividad física y el deporte, a la fisioterapia, la psicología y la innovación alimentaria.

Requisitos: El grado en Nutrición Humana y Dietética en la UEMC no tiene nota de corte. El acceso puede realizarse desde varias vías: Prueba de Acceso a la Universidad (PAU, EBAU etc.), Pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 25 y 45 años, Ciclos Formativos de Grado Superior y Formación Profesional.

A quién va dirigido: Aquellos estudiantes a los que les guste el ámbito de las ciencias de la salud, concretamente el aspecto de la alimentación y nutrición.

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Información adicional

Duración: 4 años

Temario completo de este curso

PRIMER CURSO

  • ANATOMIA HUMANA
  • QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
  • FISIOLOGIA I
  • INGLES
  • ALIMENTACION Y CULTURA
  • TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y COMUNICACION
  • BIOQUIMICA
  • PSICOLOGIA DE LA NUTRICION
  • FISIOLOGIA II
  • POLITICA ALIMENTARIA

SEGUNDO CURSO

  • NUTRICION I
  • MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
  • BROMATOLOGIA
  • FISIOPATOLOGIA
  • NUTRICION II
  • ECONOMIA Y GESTION
  • ESTADISTICA APLICADA
  • ENDOCRINOLOGIA
  • INMUNOLOGIA

TERCER CURSO

  • DIETETICA I
  • FARMACOLOGIA
  • TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • LEGISLACION ALIMENTARIA
  • PRACTICAS EXTERNAS I
  • DIETETICA II
  • HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • EDUCACION NUTRICIONAL
  • RESTAURACION COLECTIVA

CUARTO CURSO

  • NUTRICION Y SUPLEMENTACION DEPORTIVA
  • DIETOTERAPIA
  • PRACTICAS EXTERNAS II
  • NUTRICION COMUNITARIA
  • TRABAJO FIN DE GRADO

ASIGNATURAS OPTATIVAS

  • INMUNOLOGIA DEL DEPORTE
  • DIETETICA DEPORTIVA
  • ALIMENTACION Y ENVEJECIMIENTO
  • NUTRICION EN EL EMBARAZO Y LACTANCIA
  • NUTRACEUTICOS Y FITOTERAPIA
  • INNOVACION EN TECNICAS CULINARIAS
  • ENDOCRINOLOGIA EN EL DEPORTE
  • FISIOTERAPIA Y NUTRICION
  • CANCER Y ALIMENTACION
  • PSIQUIATRIA Y NUTRICION
  • ANALISIS SENSORIAL Y CATAS
  • MARKETING ALIMENTARIO

 
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