Ciclo formativo semipresencial
A Coruña y 57 más
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Requisitos
Para poder acceder a las pruebas, los requisitos que debes cumplir son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: · Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria/Título de Graduado en Educación Secundaria/Título de Técnico Auxiliar/Título de Técnico. · Haber superado los dos primeros cursos del Bachillerato.
Temario completo de este curso
MÓDULO 1. OFERTAS GASTRONÓMICAS
MÓDULO 2. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
MÓDULO 3. TÉCNICAS CULINARIAS
MÓDULO 4. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
MÓDULO 5. PRODUCTOS CULINARIOS
MÓDULO 6. POSTRES EN RESTAURACIÓN
MÓDULO 7. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
MÓDULO 8. FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL
MÓDULO 9. EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA
MÓDULO 10. FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO
Preguntas a exalumnos (1)
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