Curso de Barman - Cocktelería (distancia)

El curso de Barman te enseñará desde la preparación y montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas, y las más modernas técnicas para la preparación de los cocktailes y preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional.

El curso de barman- coctelería consta de siete temas:
1. Introducción e historia
2. El bar
3. Estación de servicio y cristalería
4. Tipos de bebidas
5. Material y el arte de la mezcla
6. Ingredientes
7. Recetario de coctelería (clásicos-modernos)

Objetivos :
Al finalizar el estudio del curso, los alumnos habrán adquiridos los conocimientos para:
- Aprender la deontología del barman.
- Tipos de bebidas espirituosas y aguardientes.
- Aprender los cocktailes, clasificándolos según el tipo de bebida utilizada.
- Utensilios que se utilizan.
- Procesos a la hora de las preparaciones (coctelera o vaso mezclador).
- Conocer la historia, origen y método de elaboración de cada bebida.
- Aprender la cristalería usada según cada elaboración.

Salidas Profesionales
El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como Barman en pub, discotecas,....

Titulación obtenida
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “BARMAN - COCTELERÍA” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.