Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
- Descubre cómo se preparan las principales elaboraciones de la cocina española e internacional. - Conoce las distintas combinaciones de alimentos y cómo realizarlas para crear distintos platos tradicionales, exóticos y vanguardistas. - Adquiere nociones sobre la historia y evolución de la cocina española y de sus regiones. - Familiarízate con las últimas tendencias y avances en Nouvelle Cuisine, cocina fusión y de autor.
Temario completo de este curso