Capítulo 1. La lavandería en el departamento de pisos
1. Organización y funcionamiento de la lavandería en el departamento de pisos 2. Personal del subdepartamento de lencería
3. Planificación del trabajo
3.1. Desarrollo del servicio
4. Sistemas de lavado
4.1. Sistema convencional
4.2. Sistema de túnel de lavado
5. Tipos de lavandería
5.1. Lavandería horizontal
5.2. Lavandería vertical
5.3. Lavandería mixta
5.4. Tipos de lavandería según su forma de configuración
6. La lavandería industrial
7. Áreas organizativas de un subdepartamento de lencería
8. El local y las instalaciones de lavandería Actividades

Capítulo 2. Equipos, maquinaria y productos propios del servicio de lavandería
1. Zona de recepción y clasificación
2. Zona de lavado
3. Zona de secado
4. Zona de planchado
4.1. El tren de planchado
4.2. La calandra y la plancha de rodillo
4.3. La plancha por prensado
4.4. La plancha por difusión del vapor
4.5. Central de planchado
4.6. La plancha a vapor
4.7. Otros elementos de planchado
5. Productos específicos de lavado
5.1. Parámetros físico-químicos de los detergentes para el lavado
5.2. Componentes de los detergentes
5.3. Tipos de detergentes
6. Rendimiento de los productos químicos de lavado

Capítulo 3. Sistemas, procesos y métodos de lavado de ropa de hotel
1. Aplicación de equipos y materiales 2. La clasificación de la ropa 3. El lavado de la ropa 3.1. Humectación 3.2. Prelavado 3.3. Lavado 3.4. Centrifugado 3.5. Otros aspectos del lavado 4. Simbología del lavado 5. Tipos de agua 6. Tipos de suciedad 6.1. Manchas solubles en agua 6.2. Manchas saponificables 6.3. Manchas emulsionables 6.4. Manchas eliminadas de forma física 6.5. Manchas eliminadas por decoloración 6.6. Métodos de eliminación de diferentes tipos de suciedad 7. La ropa de clientes 7.1. Entrega de las prendas 7.2. Traslado a lavadero 7.3. Clasificación 7.4. Marcado 7.5. Distribución, presentación y devolución de las prendas 8. Proceso de secado de ropa 9. Almacenamiento y distribución de ropa lavada 10. Procedimientos de baja y descartes 10.1. Decoloración o coloración 10.2. Formación de manchas 10.3. Encogido 10.4. Roturas y rasgados por desgaste Actividades

Capítulo 4. Procesos y métodos de planchado de ropa del hotel Introducción 1. Métodos de planchado 1.1. Planchado a mano 1.2. Planchado industrial 2. Factores que inciden en la calidad del planchado 2.1. El factor térmico 2.2. El factor mecánico 2.3. Factor químico 2.4. Factor de humedad 2.5. Factor de presión 2.6. Factor de vacío 3. Problemas ocasionados con motivo de un planchado inadecuado 3.1. Brillo en las prendas 3.2. Impresiones 3.3. Coloración de la ropa 4. El proceso de plegado de ropa 5. Presentación de las prendas 6. Simbología del planchado 7. El arreglo de ropa en el departamento de pisos 7.1. Local e instalaciones de cosido y arreglo de ropa 7.2. Organización y funcionamiento del departamento 8. Materiales específicos para el cosido y arreglo de ropa 9. Sistemas, métodos y procesos de costura y arreglos de ropa 10. Procedimiento de transmisión de órdenes, ejecución y control de resultados 10.1. Emisión de órdenes en el puesto de trabajo 10.2. Características de las órdenes 10.3. Ejecución de las órdenes y control de resultados Actividades

Capítulo 5. Características de los tejidos de la ropa del hotel Introducción 1. Condiciones que debe reunir la ropa del hotel 2. Tipos de fibras 2.1. Fibras vegetales 2.2. Fibras animales 2.3. Fibras artificiales 2.4. Fibras sintéticas 3. La ropa del hotel 3.1. Ropa de cama 3.2. Ropa de baño Actividades Bibliografía Solucionario Cuestionario de repaso Evaluación final Solución al cuestionario de repaso Solución a la evaluación final