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Curso de Manipulador de Alimentos Almacén y Distribución

Curso a Distancia

Delena Formación

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Curso a distancia Manipulador de Alimentos Almacén y Distribución de 250 horas,tutor particular telefónico y e-mail, con envío del material a su domicilio en un máximo de 8-10 días

Aproveche esta ventajosa oportunidad,tendrá un plan de estudios personalizados,diplomado en el curso, no lo dude y obtenga una formación con calidad y satisfacción del 100%, sea el mejor en su rango,PRECIOS INCREÍBLES!!!

Temario completo de este curso


 

TEMA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

 

El manipulador en la cadena      alimentaria

Concepto de alimento

Nociones del valor nutricional

Recomendaciones alimentarias

El nuevo enfoque del control      basado en la prevención y los sistemas de autocontrolTEMA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS

 

Concepto de contaminación y      alteración de los alimentos

Causas de la alteración y      contaminación de los alimentos

Origen de la contaminación de      los alimentos

Los microorganismos y su      transmisión

Las enfermedades transmitidas      por el consumo de los alimentosTEMA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS

 

Los métodos de conservación de      los alimentos

El envasado y la presentación      de los alimentos

El etiquetado de alimentos y      las marcas de salubridad

Prácticas higiénicas y      requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y      almacenamiento de los alimentos

Requisitos de los materiales en      contacto con los alimentos

Higiene del manipulador

Higiene en locales, útiles de      trabajo y envases

Limpieza, desinfección y      control de plagasTEMA 4. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR ALMACENISTA Y DE DISTRIBUCIÓN

 

Profundización en los aspectos      técnico-sanitarios específicos del sector almacenista y de distribución

Los sistemas de autocontrol      APPCC y GPCH

Cumplimentación e importancia      de la documentación de los sistemas de autocontrol: trazabilidad

Disposiciones normativas y      autorizaciones requeridas en el sector
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Curso de Manipulador de Alimentos Almacén y Distribución

Curso a Distancia

Delena Formación

Curso a distancia Manipulador de Alimentos Almacén y Distribución de 250 horas,tutor particular telefónico y e-mail, con envío del material a su domicilio en un máximo de 8-10 días

189 €

Información adicional

Aproveche esta ventajosa oportunidad,tendrá un plan de estudios personalizados,diplomado en el curso, no lo dude y obtenga una formación con calidad y satisfacción del 100%, sea el mejor en su rango,PRECIOS INCREÍBLES!!!

Duración: 250 horas

Temario completo de este curso


 

TEMA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

 

El manipulador en la cadena      alimentaria

Concepto de alimento

Nociones del valor nutricional

Recomendaciones alimentarias

El nuevo enfoque del control      basado en la prevención y los sistemas de autocontrolTEMA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS

 

Concepto de contaminación y      alteración de los alimentos

Causas de la alteración y      contaminación de los alimentos

Origen de la contaminación de      los alimentos

Los microorganismos y su      transmisión

Las enfermedades transmitidas      por el consumo de los alimentosTEMA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS

 

Los métodos de conservación de      los alimentos

El envasado y la presentación      de los alimentos

El etiquetado de alimentos y      las marcas de salubridad

Prácticas higiénicas y      requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y      almacenamiento de los alimentos

Requisitos de los materiales en      contacto con los alimentos

Higiene del manipulador

Higiene en locales, útiles de      trabajo y envases

Limpieza, desinfección y      control de plagasTEMA 4. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR ALMACENISTA Y DE DISTRIBUCIÓN

 

Profundización en los aspectos      técnico-sanitarios específicos del sector almacenista y de distribución

Los sistemas de autocontrol      APPCC y GPCH

Cumplimentación e importancia      de la documentación de los sistemas de autocontrol: trazabilidad

Disposiciones normativas y      autorizaciones requeridas en el sector

 
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Preguntas a exalumnos

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