Postgrado a distancia
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Objetivos
Este curso de postgrado recoge todos los conocimientos actuales que relacionan la nutrición (exceso o defecto) y las defensas de nuestro organismo. No solo en enfermos sino también en sanos, integrando la nutrición como un elemento clave para nuestro sistema inmunitario protegiendo de este modo nuestra salud.
A quién va dirigido
Este es un programa de estudios para titulados universitarios (Profesionales en ciencias de la salud. Médicos, Residentes, Nutricionistas,Dietistas, Farmacéuticos, Enfermeros), que sientan un gran interés en el aprendizaje y posterior puesta en práctica de los conocimientos adquiridos del Postgrado en Metabolismo, Nutrición e Inmunología Alimentaria.
Requisitos
La educación consiste en enseñar a los hombres no lo que deben pensar sino a pensar.
Temario completo de este curso
CICLO PRIMERO: METABOLISMO, NUTRICIÓN E INMUNOLOGÍA ALIMENTARIA
PCS01. Bases Biológicas de la Nutrición.
PCS02. Líquidos y Electrolitos y Composición Corporal.
PCS03. Bioquímica de la Nutrición Humana
PCS04. Principales Componentes de la Nutrición Humana
PCS05. Estómago: Fisiología.
PCS 06. La Homeostasis Intestinal.
PCS 07. El Hígado en Cirugía.
PCS 08. Valoración Metabólica y Nutricional de Pacientes
PCS 09. Semiología Metabólica.
PCS10. Gasto Energético en el Paciente Quirúrgico.
PCS11. Respuesta Metabólica en el Paciente Quirúrgico.
PCS12. Respuesta Metabólica en el Estrés.
PCS13. Respuesta Celular en el Síndrome de Hiperfusión Tisular.
PCS14. Shock.
CICLO SEGUNDO: METABOLISMO, NUTRICIÓN E INMUNOLOGÍA ALIMENTARIA
PCS15. Inmunonutrición.
PCS16. Antioxidantes.
PCS17. Catabolismo Proteico en el Paciente en Estado Crítico.
PCS18. Síndrome de Desacondicionamiento Físico
PCS19. Nutrición Parenteral.
PCS20. Lípidos en la Nutrición Parenteral.
PCS21. Vías de Acceso para Nutrición Parenteral.
PCS22. Aspectos Fisicoquímicos en Nutrición Parenteral.
PCS23. Nutrición Enteral.
PCS24. Vías de Acceso Enteral.
PCS25. Fórmulas Enterales.
PCS26. Síndrome de Intestino Corto.
PCS27. Manejo Nutricional del Paciente con Ostomías.
PCS28. Soporte Nutricional en el Paciente con Trasplante de Órganos.
PCS29. Fístulas Enterocutáneas.
PCS30. Pancreatitis Aguda.
PCS31. Trabajo final/Examen final.