Curso de Nutrición y dietética

Introducción:

Los aspectos dietéticos y nutricionales siempre
han sido importantes en la búsqueda y conservación de la salud, así
como del equilibrio psicosomático del ser humano. Sin embargo, no en
todas las épocas han sido considerados como elementos
imprescindibles a pesar de la evidencia de sus bondades. Hoy día,
aunque en ocasiones por caminos equivocados y con motivaciones no
siempre justificadas, la Dietética y la Nutrición se ubica en un
puesto prioritario dentro de las preocupaciones de todos los pueblos
con una mínima cultura social, higiénica y alimenticia. Éste curso
de Dietética y Nutrición ha sido planificado para poner al alcance
de los interesados todos aquellos argumentos, conocimientos y
herramientas necesarias para una correcta aplicación de la
especialidad.

Programa de estudios

1 - Conceptos básicos :
1.1 - Conocimientos básicos de naturopatía
1.2 - Anatomia y fisiología
1.3 - Bases de la dietética

2 - Nutricion, metabolismo y equilibrio hidroelectrónico

3 - Macronutrientes y micronutrientes

4 - Dietética aplicada

Precios del curso: El curso se presenta en dos formatos: CDRom y
Cuadernos de Estudio. El alumno debe elegir el que mejor se adapte a
sus necesidades. Los contenidos son idénticos y tan sólo se trata de
una distinta presentación.