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Repostería (Preparatoria certificado de profesionalidad)

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DELENA

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El presente curso que imparte el Centro de Formación DELENA y que te presenta nuestro portal Emagister.com está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación: Elaboración y presentación de helados Elaboración y presentación de postres de cocina Elaboraciones de masas y pastas de pastelería - repostería Elaboraciones complementarias en pastelería - repostería Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
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