Curso de Técnico en servicios de restauración

-Objetivos del Curso de Técnico en Servicios de Restauración-
Adquirirás las capacidades para la atención al cliente en el ámbito de la restauración, según los protocolos de calidad establecidos y actuando según las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales, y así, entre otras, adquirir las siguientes competencias:

Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones de conservación, para almacenarlas y distribuirlas.
Seleccionar y determinar las variables de control de maquinaria, útiles y herramientas.
Identificar las fases de los procesos y operaciones de preservicio y servicio.
Reconocer e identificar posibilidades de negocio analizando el mercado y estudiando la viabilidad para la generación del propio empleo,
Etc.
 

-¿Cuáles son las salidas profesionales?-
Cuando finalices el Curso de Técnico en Servicios de Restauración podrás desempeñar las siguientes funciones:

Jefe de Rango.
Camarero de Bar-Cafetería o restaurante.
Barman.
Ayudante de Sumiller (encargado del servicio de vinos y licores)
Empleado de supermercado con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas.
Llegamos a acuerdos de colaboración con numerosas empresas y centros, entre los que se encuentran ABBA HOTELES y HI HOTELS para que cuando finalices tu Curso de Técnico en Servicio de Restauración puedas optar a realizar prácticas presenciales.

-Contenido temático del Curso de Técnico en Servicios de Restauración-
OPERACIONES BÁSICAS EN BAR-CAFETERIA.
OPERACIONES BÁSICAS EN RESTAURANTE.
SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA.
SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES.
EL VINO Y SU SERVICIO.
OFERTAS GASTRONÓMICAS.
TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN.
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
INGLÉS.
FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL.
EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA.

-Con un tutor personal para ayudarte en tu aprendizaje-
Desde el primer instante y a lo largo de todo el proceso de estudio estarás acompañado por tu tutor personal. Dirigirá tu aprendizaje y resolverá tus dudas en cuanto al desarrollo del Curso.

Tus profesores están a tu disposición para resolver las cuestiones que te puedan surgir en cuanto al contenido del Curso y cualquier consulta académica, corregir tus ejercicios y evaluar tus progresos.

-Benefíciate de nuestro Campus on line-
En el Campus on line podrás relacionarte con otros compañeros y compartir vuestras experiencias, recibir noticias, ponerte en contacto con el Centro y con tus profesores, acceder a la Bolsa de Trabajo de CCC, descargarte materiales complementarios y disfrutar de servicios diversos que te permitirán optimizar tu aprendizaje.

-Un Diploma para acreditar tu formación-
Una vez finalizado el curso recibirás el Diploma CCC que acredita que lo has superado con éxito.

Tendrás los conocimientos necesarios para presentarte a las pruebas libres y obtener el Título Oficial de FP de Técnico Servicios de Restauración.