Curso en Jaen (Jaén)
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Requisitos: No tiene requisitos previos.
También se imparte en Madrid, Las Palmas de Gran Canaria , A Coruña , Vitoria-Gasteiz, Albacete, Valencia, Almeria, Oviedo, Badalona, Burgos, Caceres, Cadiz, Santander, Castellons, Cordoba, Granada, Huelva, Murcia, Avila, Badajoz, Palma, Ciudad Real, Cuenca, Girona, Guadalajara, Huesca, Logroño, Leon, Lleida, Pamplona/Iruña, Ourense, Palencia, Pontevedra, Santa Cruz de Tenerife, Salamanca, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Ceuta, Alicante, Donostia-San Sebastian, Lugo, Melilla, Valladolid, Vildosola, Zamora, Zaragoza, Malaga
Temario completo de este curso
MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo
Tema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa
Tema 3. Atención al cliente en restauración (tema 6 SALA)
Tema 4. La comunicación en restauración (tema 7 SALA)
Tema 5. La venta en restauración
Tema 6. Facturación y cobro de servicios (tema 4 SALA)
Tema 7. Cierre del bar y cafetería
Tema 8. Montaje de expositores y barras de degustación (tema 18 SALA)
MÓDULO II. BEBIDAS
Tema 9. Generalidades del bar y cafetería
Tema 10. Procesos de servicio en barra y mesa
Tema 11. Géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas
Tema 12. Maquinaria necesaria para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas
Tema 13. Bebidas simples y combinadas con y sin alcohol
Tema 14. Confección de carta de bebidas
Temario completo de este curso" Este curso que os presenta nuestro portal y que imparte el centro formativo DELENA, está estructurado en las unidades didácticas que se detallan a continuación:
MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo
Tema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa
Tema 3. Atención al cliente en restauración (tema 6 SALA)
Tema 4. La comunicación en restauración (tema 7 SALA)
Tema 5. La venta en restauración
Tema 6. Facturación y cobro de servicios (tema 4 SALA)
Tema 7. Cierre del bar y cafetería
Tema 8. Montaje de expositores y barras de degustación (tema 18 SALA)
MÓDULO II. BEBIDAS
Tema 9. Generalidades del bar y cafetería
Tema 10. Procesos de servicio en barra y mesa
Tema 11. Géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas
Tema 12. Maquinaria necesaria para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas
Tema 13. Bebidas simples y combinadas con y sin alcohol
Tema 14. Confección de carta de bebidas
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