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Curso de Manipulación de Alimentos

Curso en Barcelona (Barcelona)

MERCABARNA

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Ciudad (Provincia) Calle Ver mapa Como llegar

* Descuento: Descuento a personas en situación de desempleo

  • 55 €50 € 9% dto.*
  • Barcelona
  • MERCABARNA
  • Duración: 2 días

Resumen

Garantizar que el personal que manipula alimentos disponga de una formación adecuada en higiene y seguridad alimentaria conforme su actividad laboral. Cumplir con el Reglamento CE 852/2004. Formación obligatoria de los manipuladores en higiene alimentaria.

Temario completo de este curso

    • HIGIENE ALIMENTARIA-MANIPULACION DE ALIMENTOS

    • La higiene alimentaria. ¿Que és y para qué hace falta tener conocimiento de ello?
    • Los contaminantes de los alimentos.

    • Las toxi-infecciones alimentarias.

    • Como se pueden contaminar los alimentos durante la producción y que se puede hacer para evitarlo hasta un nivel no peligroso?

    • Limpiar y desinfectar. La importancia de seguir un Plan de limpieza y desinfección.

    • Higiene personal.

    • Buenas prácticas de manipulación.
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Curso de Manipulación de Alimentos

Curso en Barcelona (Barcelona)

MERCABARNA

Garantizar que el personal que manipula alimentos disponga de una formación adecuada en higiene y seguridad alimentaria conforme su actividad laboral. Cumplir con el Reglamento CE 852/2004. Formación obligatoria de los manipuladores en higiene alimentaria.

55 € 50 € 9% dto.*

*Descuento: Descuento a personas en situación de desempleo

Información adicional

Duración: 2 días

Temario completo de este curso

    • HIGIENE ALIMENTARIA-MANIPULACION DE ALIMENTOS

    • La higiene alimentaria. ¿Que és y para qué hace falta tener conocimiento de ello?
    • Los contaminantes de los alimentos.

    • Las toxi-infecciones alimentarias.

    • Como se pueden contaminar los alimentos durante la producción y que se puede hacer para evitarlo hasta un nivel no peligroso?

    • Limpiar y desinfectar. La importancia de seguir un Plan de limpieza y desinfección.

    • Higiene personal.

    • Buenas prácticas de manipulación.

 
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Preguntas a exalumnos

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