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Curso de Manipulación, higiene y seguridad alimentaria

Curso en Barcelona (Barcelona)

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    Manipulación de Alimentos e Higiene alimentaria

     189 €
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    Distancia Delena Formación

    MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS E HIGIENE ALIMENTARIA. PARTE GENERAL Tema 1. Principios Generales - Introducción - Alteración y contaminación de los alimentos - Como llegan los gérmenes a los alimentos -...

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CEINA

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  • 48 €
  • Barcelona
  • CEINA
  • Duración: 6 horas
Resumen

Curso para la obtención de la acreditación oficial de manipulador de alimentos, obligatoria en los puestos de trabajo relacionados con la alimentación y la hostelerería.

Certificado oficial de la Generalitat de Catalunya

Temario completo de este curso

Contenidos del módulo de manipulación, higiene y seguridad alimentaria
1.- Peligros debidos a una manipulación incorrecta de los alimentos
2.- Definición de Toxi - Infección Alimentaria (TIA )
3.- Consumo de un alimento contaminado
4.- Cómo evitar una TIA
5.- Higiene del manipulador de alimentos
6.- Manipulador de alimentos enfermo
7.- Prácticas higiénicas para la manipulación de los alimentos
8.- La preparación culinaria de los alimentos

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Curso de Manipulación, higiene y seguridad alimentaria

Curso en Barcelona (Barcelona)

CEINA

Curso para la obtención de la acreditación oficial de manipulador de alimentos, obligatoria en los puestos de trabajo relacionados con la alimentación y la hostelerería.

48 €

Información adicional

Certificado oficial de la Generalitat de Catalunya
Duración: 6 horas

Temario completo de este curso

Contenidos del módulo de manipulación, higiene y seguridad alimentaria
1.- Peligros debidos a una manipulación incorrecta de los alimentos
2.- Definición de Toxi - Infección Alimentaria (TIA )
3.- Consumo de un alimento contaminado
4.- Cómo evitar una TIA
5.- Higiene del manipulador de alimentos
6.- Manipulador de alimentos enfermo
7.- Prácticas higiénicas para la manipulación de los alimentos
8.- La preparación culinaria de los alimentos

 
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