Curso Nutricion Deportiva Nivel II Especialidad . Carrera de Media y Larga Distancia

TEMARIO COMÚN:
CAPÍTULO 1: Elaboración de un plan nutricional repleto de energía
CAPÍTULO 2: Comer para estar sano toda la vida
CAPÍTULO 3: El desayuno: la clave para una dieta deportiva con éxito
CAPÍTULO 4: Comer y cenar: en casa y fuera
CAPÍTULO 5: Tentempiés y atracones de tentempiés
CAPÍTULO 6: Hidratos de carbono para alimentar el músculo
CAPÍTULO 7: Proteínas para formar y reparar músculos
CAPÍTULO 8: Reposición de los líquidos que perdemos por el sudor
CAPÍTULO 9: Recargar energía antes de la actividad física
CAPÍTULO 10: Recargar energía durante y después de la actividad física
CAPÍTULO 11: Suplementos, potenciadores del rendimiento y otros productos comerciales para deportistas.
CAPÍTULO 12: Requerimientos nutricionales específicos de la edad.
CAPÍTULO 13: Evaluación de su cuerpo: ¿gordo, en forma o normal?
CAPÍTULO 14: Ganar músculo sin acumular grasa
CAPÍTULO 15: Perder peso sin pasar hambre
CAPÍTULO 16: Cuando la dieta se convierte en un problema: trastornos de la conducta alimentaria y obsesiones relacionadas con la comida
CAPÍTULO 17: Recetas para un rendimiento máximo

Especialidad

ÍNDICE
1. Competición
a. Eventos típicos de carrera de media y larga distancia
b. Sistemas energéticos y mejores mercas mundiales en los eventos de carrera a media y larga distancia
2. Entrenamiento
3. Composición física y fisiología
4. Estilo de vida y patrones culturales
5. Investigaciones nutricionales
a. Problemáticas nutricionales más comunes en la carrera media y larga distancia relacionadas con aspectos de la composición física, el entrenamiento y la competición
6. Aspectos nutricionales y retos
a. Restricción energética y trastornos de la alimentación
b. Trastornos menstruales
c. Deficiencia de hierro
d. Requerimientos de hidratos de carbono para un óptimo entrenamiento y recuperación entre carreras
i. Estrategias nutricionales para aumentar la ingesta de hierro biodisponible.
e. Aporte de alimentos energéticos para la competición ingesta de líquido y de alimentos energéticos
f. Problemas gastrointestinales
i. Recomendaciones nutricionales para minimizar los síntomas gastrointestinales relacionados al ejercicio durante la carrera a pie y otras actividades
7. Alimentos y suplementos deportivos
a. Suplementos y alimentos deportivos que pueden beneficiar a corredores de media y larga distancia.
• Tema de investigación
b. ¿la reposición de hidratos de carbono mejora también el rendimiento en eventos deportivos de 1 hora de duración?
c. Eficiencia energética: ¿es real que las mujeres corredoras de larga distancia que corren 100 km semanales consumen ingestas calóricas tan bajas?
d. Cambios constantes en las pautas para la ingesta de líquidos e hidratos de carbono durante la carrera a pie de larga distancia.
e. Cambio constantes en las pautas de sobrecarga de hidratos de carbono.
i. Consideraciones acerca de la sobrecarga de hidratos de carbono.
• Artículos elaborados por el panel de expertos de Alto Rendimiento.