Este plan formativo está pensado para aquellas personas que desean
desarrollarse profesionalmente en el sector de la Hostelería, no siendo
requisito necesario estudios anteriores, pero si un cierto grado de
implicación que permita adquirir una serie de conocimientos.
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Programa formativo
1. Unidad didáctica I.
El contrato y la reserva. Nociones comerciales//Tareas de
mostrador//Facturación de servicios y caja de recepción//El
servicio de conserjería//El servicio telefónico//
2. Unidad didáctica II.
Intro. a las técnicas de dirección//Administración//Planificación//
Organización//Dirección//La motivación//El control y estilos de
mando//Administración y sociedad//Propuestas prácticas//
Introducción a la legislación aplicada al departamento de pisos//
Ordenación sobre establecimientos hoteleros//El contrato de
trabajo//Formas de contratación//Derechos y Obligaciones de los
trabajadores//La negociación colectiva//Prestaciones de la
seguridad social//El consumidor: derechos, manejos de quejas y
reclamaciones//Intro. a la gestión de calidad//El concepto de
calidad//La importancia de la calidad//El coste de la calidad y la
falta de calidad//El coste de la No calidad//Las premisas de la
calidad//Los pilares de la calidad//Herramientas de la calidad//La
formación en el puesto de trabajo//La medición de la excelencia//
Los gurús de la calidad//Certificaciones de calidad//Gestión
medioambiental//
3. Unidad didáctica III.
Intro. a la gestión informático - hotelera//Informática básica//El
sistema operativo//Configuración y conexión de periféricos//
Ficheros//Unidad de almacenamiento//Aplicaciones de Ofimática//
El procesador de textos//Preparación del proceso de salida//Hoja
de cálculo.Microsoft Excel//Base de datos.Microsoft Access//
Gestión informática de lavandería y lencería//
Recibirá TRIPLE titulación:
Recepcionista de Hotel
Diploma de Inglés Intermedio
Especialista en Calidad de servicio y atención al cliente
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