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Curso Superior de Sumiller y Gestor de Bodega

Curso en Malaga (Málaga)

Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

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Ubicacion

Ciudad (Provincia) Calle Ver mapa Como llegar

Se imparte en Malaga, online y 51 sedes más.

Resumen

En las dos últimas décadas, el mundo del vino ha sufrido una auténtica revolución, desde su producción hasta su etiquetado y su forma de distribución. Los vinos españoles son hoy más que nunca un referente internacional, con mucha cultura y buen hacer. Si quieres ser un experto en vino, hacer recomendaciones oportunas y los mejores maridajes, nuestro Curso de Sumiller o Sommelier especializado te ofrece la oportunidad de formarte de la manera más cómoda y profesional. Aparte de la teoría, contarás con video-catas, clases en directo y un equipo de profesionales siempre a tu disposición. Además, la Escuela organizará catas y talleres dedicados al mundo líquido en los que podrás participar para ampliar conocimientos. Una formación que terminará con un periodo de prácticas en empresas punteras en el sector del vino y la restauración. El Curso está pensado para todo aquel que quiera iniciarse en el mundo del vino y desarrollar una carrera profesional como experto sumiller.

Sedes

Malaga, A Coruña , Albacete, Alicante, Almeria, Avila, Badajoz, Barcelona, Bilbao, Burgos, Caceres, Castelló de la Plana, Ceuta, Ciudad Real, Cordoba, Cuenca, Donostia-San Sebastian, Girona, Granada, Guadalajara, Huelva, Huesca, Jaen, Jerez de la Frontera, Las Palmas de Gran Canaria , Leon, Lleida, Logroño, Lugo, Madrid, Melilla, Murcia, Ourense, Oviedo, Palencia, Palma, Pamplona/Iruña, Salamanca, Santa Cruz de Tenerife, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria-Gasteiz, Zamora, Zaragoza, online

Temario completo de este curso

Asignatura 1: Vino y gastronomía

  • El vino como alimento. Aspectos nutricionales y de salud.
  • El vino como experiencia. El proceso de cata de vino.
  • Vinos del mundo y denominaciones de origen españolas.
  • Impacto económico del vino en el mundo.
  • La gestión de la bodega en los negocios de restauración.

Asignatura 2. Diseño en negocios gastronómicos

  • Diseño y puesta en marcha de proyectos gastronómicos.
  • Factores clave del éxito en los negocios de restauración.
  • Marketing y nuevas formas de comunicación gastronómica a través de la red.
  • El protocolo como herramienta de comunicación en el mundo de la gastronomía.
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Curso Superior de Sumiller y Gestor de Bodega

Curso en Malaga (Málaga)

Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

En las dos últimas décadas, el mundo del vino ha sufrido una auténtica revolución, desde su producción hasta su etiquetado y su forma de distribución. Los vinos españoles son hoy más que nunca un referente internacional, con mucha cultura y buen hacer. Si quieres ser un experto en vino, hacer recomendaciones oportunas y los mejores maridajes, nuestro Curso de Sumiller o Sommelier especializado te ofrece la oportunidad de formarte de la manera más cómoda y profesional. Aparte de la teoría, contarás con video-catas, clases en directo y un equipo de profesionales siempre a tu disposición. Además, la Escuela organizará catas y talleres dedicados al mundo líquido en los que podrás participar para ampliar conocimientos. Una formación que terminará con un periodo de prácticas en empresas punteras en el sector del vino y la restauración. El Curso está pensado para todo aquel que quiera iniciarse en el mundo del vino y desarrollar una carrera profesional como experto sumiller.

2001-3000 €

Temario completo de este curso

Asignatura 1: Vino y gastronomía

  • El vino como alimento. Aspectos nutricionales y de salud.
  • El vino como experiencia. El proceso de cata de vino.
  • Vinos del mundo y denominaciones de origen españolas.
  • Impacto económico del vino en el mundo.
  • La gestión de la bodega en los negocios de restauración.

Asignatura 2. Diseño en negocios gastronómicos

  • Diseño y puesta en marcha de proyectos gastronómicos.
  • Factores clave del éxito en los negocios de restauración.
  • Marketing y nuevas formas de comunicación gastronómica a través de la red.
  • El protocolo como herramienta de comunicación en el mundo de la gastronomía.

 
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Preguntas a exalumnos

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