Curso de Formación superior en Producción y calidad aplicada y Logística y compras

Introducción

A continuación el curso se centra en proporcionar las habilidades y capacidades para la dirección de la producción, la programación y control de la calidad, la planificación y organización de los procesos relacionados con el área de la logística (aprovisionamiento, gestión de los productos, transporte, etc.) y de los recursos humanos, la selección de proveedores, y la organización y control de las operaciones con proveedores.

Perfil profesional
El curso capacita al titulado para el ejercicio de funciones de responsabilidad en el área de producción y logística en una PYME.
En el ámbito de la producción, será capaz de tomar decisiones de carácter estratégico y táctico, así como de organizar, planificar y supervisar la producción a partir de la documentación técnica del proceso, con criterios de mejora continua de la calidad y satisfacción del cliente.
En el ámbito de la logística, podrá planificar y organizar los procesos de compras, logística y ventas, favoreciendo la optimización de la cadena logística desde la fábrica o departamento comercial hasta el consumidor final.

Competencias
• Diseñar sistemas o procesos para solucionar determinadas necesidades de una empresa teniendo en cuenta condicionantes de tipo económico, ambiental, social, legal, ético, de prevención y sostenibilidad.
• Organizar el sistema productivo de una empresa con una amplia orientación innovadora.
• Gestionar sistemas de producción, procesos, y dispositivos con finalidades prácticas, económicas y financieras.
• Colaborar en la optimización de la cadena logística definiendo las fases y operaciones a realizar de acuerdo con los niveles de servicio y calidad establecidos por la organización.
• Organizar el almacén de acuerdo con los criterios y niveles de actividad previstos, elaborando el plan de aprovisionamiento, su seguimiento y control.
• Planificar y gestionar las operaciones del tráfico/explotación en las empresas que realizan transporte de mercancías teniendo en cuenta las características técnicas y las normativas aplicables requeridas.
• Identificar, seleccionar y negociar con los proveedores idóneos y con las técnicas más adecuadas las condiciones más ventajosas en las operaciones de compra aplicando las normas, usos mercantiles y la legislación fiscal vigente.
• Ofrecer recomendaciones y establecer criterios para la implantación de los sistemas de calidad oportunos.

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Requisitos de acceso

- un nivel de estudios correspondiente al Bachillerato (LOGSE) o equivalente (COU, MP3, FP2).
- una capacidad profesional adecuada.

Plan de estudios

Programa

• Introducción a la dirección de la producción
• Diseño del sistema productivo
• ¿Qué es la calidad?
• Satisfacer al cliente
• Gestión de la calidad
• Planificación de la calidad
• Control de calidad
• Mejora continua (kaizen)
• La gestión de proyectos
• Construcción del grafo PERT-CPM
• Planificación y control del proyecto
• Otra herramienta para la gestión de proyectos: diagrama de Gantt
• Reunión informativa
• Proyecto de mejora
• Formación del equipo de mejora
• Posibles causas
• Análisis de la capacidad del sistema
• Posibles soluciones
• Solución adoptada e implantación
• Control de la solución adoptada
• Resultado final
• Logística integral
• La logística del almacén
• Distribución en los puntos de venta
• Organización de las compras
• Proceso de negociación comercial en las operaciones de compraventa
• Introducción al comercio internacional