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Mystery Shopper Auditor - Tecnica del Cliente Encubierto en Hotelería

Mystery Shopper Auditor - Tecnica del Cliente Encubierto en Hotelería

H&S Hotel & SPA Management

Curso online


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Objetivos

Objetivo del curso: Estas auditorías son útiles para conocer lo que sienten, opinan, piensan y experimentan los huéspedes respecto a la calidad del servicio ofrecido en cada área del hotel. La información observada podrá ser utilizada para controlar la calidad de servicio, el cumplimiento de los procedimientos, con el fin de incrementar la satisfacción de los clientes

A quién va dirigido

El Curso de Mystery Shopper esta dirigido a todos aquellos profesionales que se encuentran ocupando cargos en áreas de Calidad y Procesos quienes llevan adelante las auditorias de calidad de servicio dentro de los hoteles. Asimismo, para auditores de servicio en centrales hoteleras o aquellos profesionales y estudiantes que deseen contar con dicha herramienta para su desempeño profesional.

Requisitos

Este curso no requiere experiencia previa, y está dirigido a Consultores, personal de Hotelería y Servicios.

Temario completo de este curso

INTRODUCCIÓN

I-CONSULTORÍA Y DIAGNÓSTICO.

I-1-Característica de la Consultoría.

I-2-Modelos de Consultoría.

I-3-Tipos de Consultores.

I-4-Principios Éticos del Consultor.

I-5-Fases de la Consultoría.

I-6-Habilidades del Consultor.

I-7-Dimensiones para el análisis Organizacional.

I-8-Obtención de Datos.

I-9- Recopilación de Datos.

I-10-Diagnóstico.

I-11-Presentación del Informe.

II-PLANEAMIENTO DE LA AUDITORIA.

II-1-Instrucciones al Shopper

III-ORGANIZACIÓN PRE-AUDITORIA.

IV-PLANILLAS DE OBSERVACIÓN DE SERVICIOS.

V-LECTURA Y ANÁLISIS DE DATOS.

VI-REDACCIÓN DEL INFORME FINAL Y ACCIONES A TOMAR.

VII-AUDITORIA ESPECÍFICA DE UNA HABITACIÓN.

VIII-CIERRE.

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