1 Injerto
1.1 Formaciones vegetativas y fructíferas
1.2 Fisiología de los frutales
1.3 Prolongación de los frutales por injerto
1.4 Tipo de injerto
1.5 épocas para injertar
1.6 Herramientas para injertar
1.7 Renovación y cambio de variedad por injerto
1.8 Normas medioambientales
1.9 Actividades: injerto

2 Poda
2.1 Principios generales de la poda
2.2 Finalidad de la poda
2.3 Equilibrio entre crecimiento
2.4 Principios generales de la poda
2.5 Técnicas de poda de formación
2.6 Técnicas de poda de formación
2.7 Técnicas de poda de fructificación
2.8 Poda de renovación
2.9 Herramientas y máquinas para la poda
2.10 Realización y protección
2.11 Manejo de restos vegetales
2.12 Normas medioambientales
2.13 Actividades: poda

3 Cuajado y aclareo de flores y frutos
3.1 Manejo del cuajado y aclareo de fruto
3.2 Favorecedores del cuajado
3.3 Aclareos manuales y químicos
3.4 Normas medioambientales
3.5 Actividades: cuajado y aclareo de flores y frutos
3.6 Cuestionario: cuestionario de evaluación