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Manual Didáctico de cocina
Preparar y conservar entradas, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas,mantequillas, pescados, mariscos, moluscos, crustáceos, caracoles, carnes de matadero, despojos, aves de corral,canapés, sándwich, platos comb...
Curso subvencionado para trabajadores de MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA. 2 VOLÚMENES
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Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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Apostamos por una formación aplicada e instrumental, enfocada a los alumnos, donde una relación personal facilita identificar las competencias que se necesitan y así poder ofrecer una formación que responda a las necesidades particulares de cada sector.
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