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ESPECIALISTA MIXÓLOGO (CREACIÓN CÓCTELES)

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Curso semipresencial

Vigo (Pontevedra) y 3 más


Precio a consultar

Con este curso adquirirás la habilidad necesaria para la creación de diferentes cócteles, gestionando de forma eficaz el servicio de coctelería y siguiendo las normas de protocolo básicas en hostelería.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Vigo
Pontevedra
O Covelo (Santiago)
Elche

Temario completo de este curso

M1. COCTELERÍA.UD1. Introducción.UD2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería.UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles.UD4. Normas para la preparación de cócteles.UD5. La presentación de la bebida y decoración.UD6. Las combinaciones.UD7. Preparación y confección de los siguientes cócteles.M2. PROTOCOLO EN HOSTELERÍA.UD1. Introducción al Protocolo.UD2. El protocolo en la organización de eventos.UD3. la importancia de la comunicación e imagen corporativa.M3. SEGURIDAD E HIGIENE.UD1. La prevención de riesgos laborales.UD2. Salud, Seguridad, e Higiene en el trabajo.
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