Curso subvencionado para trabajadores de La cocina del kabuki

*La Cocina japonesa vendrá a nuestra Escuela de la mano del prestigioso chef del Restaurante Kabuki Abama Daniel Franco, uno de los discípulos y continuador de la filosofía y alma máter Ricardo Sanz uno de los mayores expertos españoles en cocina japonesa y copropietario de Kabuki con 3 estrellas Michelin entre sus restaurantes, nos introducirá en los cortes de pescado, los tipos de sushi y sashimi, además de los estilos de fusión entre las técnicas niponas y los sabores regionales españoles sin olvidar el producto canario