LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
ProsperaCurso subvencionado para trabajadores online
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Adquiere con nuestro curso online los conocimientos necesarios para una correcta realización de la limpieza en espacios de industrias alimentarias. Conoce la composición de los alimentos y su posible contaminación por un mal uso y los pasos a seguir para una correcta conservación de los mismos. Comprende las técnicas de limpieza y el uso de los diferentes productos para que desarrolles tu trabajo de manera profesional sin poner en riesgo la salubridad de los alimentos.
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Objetivos
Especialista en técnicas de limpieza en la Industria Alimentaria
A quién va dirigido
Trabajadores y Autónomos
Requisitos
Los requisitos de acceso podrán variar según tu situación laboral.
Temario completo de este curso
1.1. Composición de los alimentos.
1.2. Cómo se contaminan los alimentos.
1.3. Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones.
1.4. Cómo conservar los alimentos.
2. TÉCNICAS DE LIMPIEZA.
2.1. Conceptos básicos en limpieza.
2.2. Productos de limpieza.
2.3. Técnicas principales de limpieza.
2.4. Tipos de superficies.
2.5. Lucha contra plagas.
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