38Cursos de banquetes
Revenue management de convenciones, banquetes y grupos
Xotels
“Optimiza los ingresos, ventas y beneficios de tus salones de eventos”.
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Camarero/a de banquete
ICEI Institut Català Ensenyament Industrial
Adquirir los conocimientos básicos de actuación para la inserción en el mundo de la hostelería o promocionarte en el actual.
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Experto en maître (Titulación Superior)distancia
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
El desarrollo de la cultura gastronómica a todos los niveles, está provocando que las salas-comedor de los restaurantes y hoteles, se estén convirtiendo en verdaderas aulas de percepción de los sentidos y conocimiento culinario.
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Experto en maître (Titulación Superior) online
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
El desarrollo de la cultura gastronómica a todos los niveles, está provocando que las salas-comedor de los restaurantes y hoteles, se estén convirtiendo en verdaderas aulas de percepción de los sentidos y conocimiento culinario.
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Experto en tecnología culinaria (Online)
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a...
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Maître
Vander Formación
Es un recorrido completo por la profesión de Camarero, desde la óptica del profesional en cuyo ejercicio, recae toda la responsabilidad de organizar, dirigir y ordenar el trabajo de toda la brigada.
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Curso Oficial de corte de jamón
INTERJAMON - JAMON DE TREVÉLEZ
Cortador del Consejo Regulador del Jamón de Trevélez. Miembro de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón.Cuchillo de Oro en concurso Nacional.Uno de los mejores cortadores de Jamón de España.Miembro del jurado del 1er campeonato de España
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Cata de Vino
EDUCAMIX Educación de Última Generación
1.- Saber apreciar con atención distintos tipos de vinos para apreciar sus cualidades, escribir sus impresiones y asignan puntaje. 2.-Conocer el orden en la cata de vino. 3.-Saber la temperatura adecuada para cata de vino. 4.-Saber manejar la cop
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Servicio de Restaurante
INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES
Conocerás el funcionamiento de un restaurante, los métodos de reaprovisionamiento, así como el tipo de instalaciones, equipos y materias primas necesarias. Este curso está enfocado a la adquisición de unos conocimientos esenciales para el servicio.
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Servicio de Restaurante
Euroinnova Formación
Conocerás el funcionamiento de un restaurante, los métodos de reaprovisionamiento, así como el tipo de instalaciones, equipos y materias primas necesarias. Este curso está enfocado a la adquisición de unos conocimientos esenciales para el servicio.
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Sushi y tempura
Escuela de cocina Cooking-Club
La cocina japonesa está de moda, es sorprenderte como la tempura y el sushi se han convertido en uno de los preparaciones más conocidos del mundo y en uno de los platos clave en las cocinas de los más prestigiosos restaurantes.
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Management en alimentos y bebidas
HTS Hotel Training and Staffing
Management en alimentos y bebidas es un curso en el que el participante llega a comprender el manejo de los alimentos y las bebidas en diferentes ámbitos como puede ser un hotel, un restaurante, un bar, un buque.
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Contenidos
Escuela de Hostelería Altaviana
Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar las competencas de los/as cocineros/as profesionales en el ámbito ejecutivo y creativo de la cocina en miniatura
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ORGANIZADOR DE CATERINGS
Albe formación
Es una costumbre social muy arraigada, celebrar cualquier reunión o fiesta en torno a una buena mesa. Por esta razón, la organización del servicio de catering es una parte imprescindible en cualquier evento tanto social como empresarial. Con este curso...
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Cocina japonesa con Ulises Menezo del restaurante Tastem
Escuela de Hostelería Altaviana
Te daremos las clases necesarias para que aprendeas la cocina japonesa
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Cocina con Rafa Morales de la alquería hacienda de Benezuza
Escuela de Hostelería Altaviana
CCocina de primavera con Rafa morales de la alquería hacienda de benezuza
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Postres de horchata y chufa con Amparo Raga
Escuela de Hostelería Altaviana
Postres de horchata y chufa con Amparo Raga
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Sensorial del vino
Bodegas La Sangre de Ronda
Cursos a todos los niveles perfeccionar o empezar a descubrir los secretos que el vino guarda. Será fácil a través de nuestras catas dirigidas o nuestros cursos especializados.
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Cata de vino
Bodegas La Sangre de Ronda
Desde la uva hasta el vino, desde el campo a la bodega, un apasionante recorrido por el mundo propio y sugerente del vino.
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Sushi y tempura
Kitchen club
El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi de manera didáctica y entretenida, y que al terminar el curso estés preparad@ para poder elaborar diversos platos de manera ágil y con un excelent...
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La cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús
Cesi consulting
Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos... ver más en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias.
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Gestión de restauración en grandes eventos
CETT
Capacitar para integrarse en un equipo de trabajo con un cargo de responsabilidad. Conocer los factores decisivos en la alimentación. Aprender la metodología para diseñar un gran proyecto de alimentación. Gestionar un gran evento.
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Servicio en restauración
Centro de Estudios CADEL
Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc. Conocimientos teóricos y prácticos para atender y servir a los clientes. La calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos...
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Jefe de cocina
CumLaude Formación
-INTRODUCIR AL ALUMNO EN LAS DIFERENTES ÁREAS DE LA COCINA, ASÍ COMO EL CONOCIMIENTO DE LAS HERRAMIENTAS, MATERIALES Y MOBILIARIO.
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Clase magistral de foie gras con André Bonnaure
A Punto Librería Gastronómica
ndré Bonnaure, heredero de una dinastía de cocineros Franceses, es considerado como uno de los mejor especialistas de foie gras y derivados del pato. Su libro Foie Gras obtuvo en 2007 el premio por el mejor libro de cocina Francesa delmundo
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Atención al cliente en la hostelería
Formahostel
El producto formativo está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en adquirir o ampliar conocimientos sobre atención al cliente en hostelería.
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Protocolo en la hostelería y restauración
Formahostel
El curso "Protocolo de banquetes" está compuesto por 3 unidades didácticas. A lo largo de esas 3 lecciones el alumno conocerá los aspectos más relevantes relacionados con la preparación de banquetes y las normas b...
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Camarero de sala: nivel avanzado
Formahostel
El curso "Servicio de Sala" está compuesto por 3 unidades didácticas. A lo largo de esas 3 lecciones el alumno verá el proceso del servicio en sala desde la recepción de los comensales hasta el servicio de aperitivos y beb...
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Camarero de sala: nivel básico
Formahostel
El curso "Servicio de Sala" está compuesto por 3 unidades didácticas. A lo largo de esas 3 lecciones el alumno verá el proceso del servicio en sala desde la recepción de los comensales hasta el servicio de aperitivos y beb...
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Escandallos y rentabilidad en restauración
Formahostel
Conocer las herramientas para la realización y análisis de costes, control de materias primas y márgenes de rentabilidad en restauración.
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Servicio en restauración
Formahostel
INCLUYE: - Manual de 372 páginas - Cuaderno de Anotaciones - Prueba de evaluación y cuestionario de calidad
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Catering +Tablet PC
CumLaude Formación
Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering. Saber la forma en la que un catering se abastece y qué departamentos y profesionales participan. Diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering.
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el mundo del cava y su cata
Escuela U. Turismo y Dirección Hotelera-UAB
curso enfocado al estudio y cata de los vinos conocidos como 'espumosos', y concretamente, del cava y sus variantes. Se realizarán varias sesiones en las que se desarrollarán métodos de elaboración, técnicas de cata, se mostrarán diferentes productos
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Técnicas de servicio de cafetería y bar (Curso de Barman)
CETT
OBJETIVO •Los participantes en este curso aprenderán los métodos de preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, se familiarizarán con las materias primas y los productos propios del servicio de bar y recibirán la formación adecua
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Técnicas de servicio de cafetería y bar (Curso de Barman)
CETT
•Los participantes en este curso aprenderán los métodos de preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, se familiarizarán con las materias primas y los productos propios del servicio de bar y recibirán la formación adecuada para de
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Gestión de Alimentos y Bebidas: especialidad Sala
Ciomijas
Dirigido a jóvenes desempleados/as cuyo objetivo sea mejorar su desarrollo profesional en la gestión del área de la restauración, profundizando en la materia específica de sala.
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