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Cursos de cocinero

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MASTERS HOSTELERÍA | Máster online
Objetivos: El objetivo de este máster es que el alumno se capacite teórica y prácticamente en esta área laboral. Además de que se sienta acompañado durante el transcurso de la capacitación. Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va...
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DELENA
DELENA | Curso a distancia
Tema 1. Historia del vino Tema 2. La uva Tema 3. Elaboración y crianza Tema 4. Características químicas y Organolépticas Tema 5. La cata Tema 6. Maridaje Tema 7. Denominaciones de origen Tema...

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Instituto Online. | Curso online
Objetivos: Analizar el sector de la restauración. Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes…). Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas...

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Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
ÍNDICE:Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética. Conceptos generales de nutrición y dietética. Fundamentos y técnicas de valoración nutricional. Técnicas para la...

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El Derecho a la protección de la salud.La ley 41/2002, de 14 de noviembre, básica reguladora de la autonomía del paciente y de derechos y obligaciones en materia de información y documentación clínica.Ley General...

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Si eres un apasionado de la cocina y quieres que esa sea tu profesión, y además estás decidido a adquirir las competencias de las que precisa la profesión de chef, puedes matricularte al Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional que te...
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DELENA
DELENA | Curso a distancia
MÓDULO ÚNICO. LEGISLACIÓN SANITARIA GENERAL Tema 1. El Derecho a la protección de la salud Tema 2. La ley 41/2002, de 14 de noviembre, básica reguladora de la autonomía del paciente y de derechos y obligaciones en materia de información y documentación...

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Bridge4Mobility S.L. | Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos: - Experiencia internacional - Crecimiento personal - Independizarte - Cualificación de prestigio - Título Oficial Alemán - Alto grado de especialización - Puesto de trabajo asegurado. - Experiencia laboral - Contrato con una empresa - Hablar...

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Ábac Formació | Curso online
Conocer la historia, evolución, principales formas de elaboración y variedades, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta. Saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas.Entender las fases que componen...

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Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
CONTENIDOS:INDICEManipulación y conservación de alimentos. Tratamiento y preparación inicial de los alimentos. Comedores colectivos. Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC). El plato...

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MASTERS HOSTELERÍA
MASTERS HOSTELERÍA | Curso online
. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE PARA COCINEROS 1. Introducción a la cata 2. Fase olfativa 3. Fase gustativa 4. La vendimia 5. Vinifcación de los vinos I 6
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Edil formación
Edil formación | Curso online
Objetivos: Conocer las tendencias actuales y clásicas de maridajes, y elaborar ofertas culinarias conjuntamente con los vinos con las que se maridan entender los tipos de maridajes que se pueden proponer, y elaborar una oferta propia A quién va dirigido:...

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ESEFOR Escuela europea de Formación | Ciclo formativo online
Requisitos: Para poder acceder a dichas pruebas, los requisitos que debes cumplir son tener 18 años y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: •Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO). •Título de Técnico o técnico...

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Instituto Micromat | Curso online
Objetivos: Aprenderás a identificar las cocinas del mundo, los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos y el valor gastronómico de los alimentos; a diseñar y planificar dietas; a analizar e identificar sensorialmente las cualidades...

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Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
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FORMATECYL | Curso subvencionado para desempleados en Valladolid
Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos...

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Convierte tus cenas de fin de año en una experiencia mágica y sorprende a tu familia y amigos con deliciosos postres navideños.Objetivos: Con nuestro Programa Online POSTRES NAVIDEÑOS GOURMET, Aprenderás de manera 100% practica a realizar exquisitas recetas...

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Contrato - formación.com | Curso subvencionado para trabajadores online
Adquirir conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias...

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Culinary Institute of Barcelona
Culinary Institute of Barcelona | Postgrado en Barcelona
Objetivos: 1- Capacitar al alumno para diseñar, implementar y supervisar servicios culinarios en restaurantes o en cualquier otra empresa del sector de la restauración y la gastronomía. 2- Preparar al alumno para desarrollar nuevas propuestas de producto...

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