Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina. Te...
Objetivos: Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores...
En el módulo de elaboración de helados y sorbetes, los estudiantes aprenderán sobre los diferentes tipos y familias de helados, así como la elaboración de sorbetes, desde la formulación básica hasta la realización de helados y sorbetes innovadores. Se...
MÓDULO 1. TÉCNICO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LA HARINA Y AZUCAR
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESENCIAS, COLORANTES, GASIFICANTES, Y...
Formar al alumno en todo lo relacionado con la Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas en lo referente a los Productos de confitería y otras especialidades.
Objetivos: Permite conocer la maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de helados, las materias primas más utilizadas para la elaboración de helados, el desarrollo de procesos de aprovisionamiento interno y regeneración de materias...
Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina. Te...
Objetivos:
Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios y mejorar en la
manipulación responsable y de calidad, especificando las medidas a tener presentes ante la venta
o suministro de chucherías, helados y productos de masa...
Descubre el dulce arte de la repostería con nuestro emocionante curso ESPECIALISTA EN REPOSTERÍA Sumérgete en un mundo de sabores exquisitos y técnicas culinarias únicas que te convertirán en un maestro de la repostería. Disponible en la reconocida plataforma...
Objetivos: Aprender el paso a paso para la elaboración de postres y helados
Seleccionar adecuadamente los insumos y materias primas necesarios y de alta calidad
Garantizar un producto final excepcional, con base en las características organolépticas...
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Máster online
Conviértete en un experto en Pastelería y Repostería Profesional con el Máster. Disponible en la reconocida plataforma Lectiva.com y ofrecido por HOTURIS, Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo en modalidad online, este curso te sumerge...
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Curso online
Este curso se llevará a cabo mediante temas multimedia (video-tutoriales), los cuales escuchamos y vemos en pantalla las explicaciones del profesor, de esta forma aprendemos todo lo relativo a redes sociales de forma práctica y sencilla
La Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con el soporte de Lectiva te ofrece este Máster en Pastelería, Repostería y Postres (Pastelero Profesional), que es para ti si quieres dedicarte a ejercer la profesión de pastelero profesional...
o técnica, pastelería en ejecución. Desarrollo de ejemplos II UNIDAD DIDÁCTICA 9. CARACTERIZACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS PASTELEROS REPOSTEROS. HELADOS
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector.
¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos de la dirección...
Como competencia general, dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar se encuentra asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación...
El Instituto de Formación INN FORMACIÓN se complace en presentar su destacado curso de Experto en Pastelería, diseñado tanto para profesionales experimentados en el ámbito de las empresas pasteleras como para aquellos individuos apasionados por el fascinante...
Objetivos: El objetivo principal, además de la capacitación profesional, es la de encontrar empleo, la inserción laboral.Requisitos: Sin requisitos de accesoA quién va dirigido: A todas aquellas personas que deseen reciclarse profesionalmente y cambiar...