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Cursos de Restauración

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Curso de barman y camarero

    Curso a distancia Consultar precio ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Programa El curso de barman y camarero está formado por dos módulos: I. Barman Introducción e historia. El bar. Estación de servicio y cristalería. Tipos de bebidas. Material y el arte de la mezcla. Ingr...

  •  Exitae

    Pastelería y repostería

    Curso online Consultar precio Exitae

    Programa: Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas Cremas y rellenos Diferentes masas Jarabes, baños, confituras, salsas y coulis Pastas, mignardises y petit fours Sorbetes y helados Tartas Postres de...

  •  Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    Curso Superior de Cocinero Profesional + Jefe de Cocina - Doble titulación- (online)

    Curso online 480 €1.600 €Descuento Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    CONTENIDOS PARTE 1: COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA MODULO 1.1 DISEÑO DE MENÚS Y CARTAS MÓDULO 1.2 COCINA CREATIVA MODULO 1.3 ENOLOGÍA Y MARIDAJE PARA COCINEROS MÓDULO 1.4 MANIPULADOR DE ALIMENTOS...

  •  Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    Sommellier + Enólogo profesional (Doble Titulación)

    Curso online 540 €1.800 €Descuento Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    MÓDULO 1.1 ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE CONTENIDO 1. Introducción a la cata 2. Fase olfativa 3. Fase gustativa 4. La vendimia 5. Vinificación de los vinos I 6. Vinificación de los vinos II 7. ...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Barman/Coctelería

    Curso online Consultar precio ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante.

  •  Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    Pastelería. Técnico superior en pastelería, repostería y postres. Repostero y pastelero profesional

    Curso online 360 €1.200 €Descuento Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    TEMA 1. IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LA HARINA Y AZUCAR Identificación y características de la harina y azúcar Clasificación y formas de comercialización Cualidades Organolépticas ...

  •  MasterD Profesionales

    Especialización en cocina y pastelería

    Curso en Pontevedra Consultar precio MasterD Profesionales

    Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación. Unidad didáctica 4. Elaboracione...

  •  MasterD Profesionales

    Especialización en cocina y pastelería

    Curso en Melilla Consultar precio MasterD Profesionales

    Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación. Unidad didáctica 4. Elaboracione...

  •  Exitae

    Pastelería y repostería

    Curso semipresencial en Barcelona Consultar precio Exitae

    Las unidades didácticas del curso de Pasterlería y Respostería son: Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas Cremas y rellenos Diferentes masas Jarabes, baños, confituras, salsas y coulis ...

  •  Centro de estudios CCC

    Técnico en Cocina y Gastronomía

    Curso a distancia Consultar precio Centro de estudios CCC

    Temario: Ofertas gastronómicas. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Procesos básicos de pastelería y repostería. Productos culinarios. Postres en restauraci&oa...

  •  Ágorastur Formación

    Cocina y gastronomía profesional en Gijón (con prácticas)

    Curso en Gijon (Asturias) Consultar precio Ágorastur Formación

    INTRODUCCIÓN La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno ...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Barman/Coctelería

    Curso a distancia Consultar precio ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Introducción Con el curso de especialización en barman- coctelería , aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la barra del bar para dar el ...

  •  Campus Training

    Barman: servicios de bar y cafetería

    Curso semipresencial en Malaga (Málaga) Consultar precio Campus Training

    La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia ...

  •  Ágorastur Formación

    Camarero Profesional con Prácticas

    Curso semipresencial en Gijon (Asturias) Consultar precio Ágorastur Formación

    MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE El restaurante tradicional como establecimiento y como ...

  •  Grupo Lezama

    Experto en Pastelería Profesional

    Curso a distancia Consultar precio Grupo Lezama

    ¿Te gustaría convertirte en un pastelero profesional? Ahora tienes la oportunidad de conseguirlo cursando este máster en pastelería. Aprenderás las mejores técnicas de repostería creativa, tanto dulce como salada, y podrás trabajar en este sector ...

  •  MasterD Profesionales

    Especialización en cocina y pastelería

    Curso en Palencia Consultar precio MasterD Profesionales

    Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación. Unidad didáctica 4. Elaboracione...

  •  MasterD Profesionales

    Especialización en cocina y pastelería

    Curso en Ciudad Real Consultar precio MasterD Profesionales

    Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación. Unidad didáctica 4. Elaboracione...

  •  I mas D Forma

    ENOLOGIA Y MARIDAJE

    Curso en Vigo (Pontevedra) Consultar precio I mas D Forma

    Los vinos suelen ser el complemento perfecto de la comida; y cada plato debe ir acompañado por una clase de vino en particular. Aprenderemos cuales son las reglas generales de combinacion entre el vino y la comida.

  •  Grupo Lezama

    Experto en enología técnica

    Curso a distancia Consultar precio Grupo Lezama

    El conocimiento del buen vino es un arte muy distinguido. Por ello, este máster en enología técnica, de 800 horas y clases a distancia, impartido por el centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, está pensado para transmitir al ...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Camarero Profesional

    Curso online Consultar precio ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante.

  •  MasterD Profesionales

    Especialización en cocina y pastelería

    Curso en Cuenca Consultar precio MasterD Profesionales

    Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación. Unidad didáctica 4. Elaboracione...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Experto en Tecnología Culinaria

    Postgrado online Consultar precio ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Está formación está basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendencias y el uso de la imaginación y la innovación como elementos diferenciadores.

  •  MasterD Profesionales

    Especialización en cocina y pastelería

    Curso en A Coruña (A Coruña) Consultar precio MasterD Profesionales

    Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación. Unidad didáctica 4. Elaboracione...

  •  MasterD Profesionales

    Especialización en cocina y pastelería

    Curso en Santa Cruz de Tenerife Consultar precio MasterD Profesionales

    Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación. Unidad didáctica 4. Elaboracione...

  •  Aranda Formación

    Camarero y Barman

    Curso en Madrid 1.095 € Aranda Formación

    VOLUMEN I Preparación y limpieza del mostrador o barra Manejo y puesta a punto de la maquinaria Puesta a punto del mostrador y la barra Servicio en la barra Preparación y servicio en la barra de: tortitas, helados y bati...

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