180 Cursos subvencionados de cocina
Curso Técnico de Cocina Italiana Profesional
INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES
Te prepara para conocer una de las gastronomías más reconocidas y de prestigio del momento. La cocina Italiana nos ofrece grandes posibilidades en cuanto a innovación y nuevos sabores y nosotros en nuestro curso te ofrecemos cuantiosas a...
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Jefe de Cocina. Especialidad Tapas Pinchos y Canapés
INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES
Con este curso el alumno aprenderá la preparación y presentación de diversos y variados tipos de tapas, pinchos y canapés. Además de practicar las técnicas que se precisan para llevar a cabo una correcta elaboración de recetas de rápida elaboración.
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Seguridad alimentaria: Sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor
IDEARIO FORMACION
El objetivo de este curso es conocer los conceptos básicos en prevención de riesgos laborales y la base legal en la que se desarrollan. Identificar los riesgos existentes en los lugares de trabajo para formar al alumno en su detección y prevención.
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Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional
INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES
El curso te convierte en un experto de la cocina mediterránea, aprendiendo su historia, recetas típicas e identificando los productos característicos de su cocina.
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Cocina española e internacional
IDEARIO FORMACION
Adquirir los conocimientos necesarios para trabajar y desarrollar correctamente los conceptos de la Gastronomía Regional e Internacional en un departamento de cocina de cualquier empresa hostelera.
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Cocina hospitalaria
IDEARIO FORMACION
Adquisición y gestión del funcionamiento y organización de la cocina en el sistema hospitalario.
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Recetario Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa
CAMPUS MENTOR 2.0 FORMACIÓN
Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes
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Curso Técnico de Cocina Creativa Profesional
INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES
Te prepara para utilizar las habilidades en la cocina con las intenciones más idealistas e imaginativas, es decir, gracias al curso podrás aunar tus esfuerzos con las nociones que te ofrecemos para que de éste se obtengan los resultados ...
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Máster en cocina saludable
Academia Técnica Universitaria
Academia Técnica Universitaria ofrece cursos diseñados para cubrir las necesidades de formación que las empresas demandan en la actualidad. Dispone de un abanico de formaciones que fomenta las habilidades profesionales y personales.
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Manual didáctico de cocina – 1
ACF FORMACIÓN
Aprender diferentes formas de elaborar, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados, mariscos, moluscos, crustáceos, caracoles, carnes de matadero, despojos, aves de corral, canapés, ...
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Manual didáctico de cocina 1 y 2
ACF FORMACIÓN
Preparar y conservar entradas, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados, mariscos, moluscos, crustáceos, caracoles, carnes de matadero, despojos, aves de corral, canapés, sánd...
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La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
ACF FORMACIÓN
-La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús LA COCINA MODERNA OPERACIONES PRELIMINARES ESTUDIO Y LOGÍSTICA SOBRE MENÚS Y CARTAS Creditos: 275 Carga Horaria: 50
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Recetario de cocina nacional, internación y cocina creativa
ACF FORMACIÓN
Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocer&#...
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La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
CAMPUS MENTOR 2.0 FORMACIÓN
Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos
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Ayudantes de cocina
IDEARIO FORMACION
Introducción al área de cocina. Seguridad e higiene en el trabajo.
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Cocina creativa
IDEARIO FORMACION
El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Familiarizarse con el uso de las herramientas y utensilios de la cocina creativa.
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La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
IDEARIO FORMACION
Conocer la evolución de la cocina, aprender los pasos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias para confeccionar, diseñar y redactar los menús.
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Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa
IDEARIO FORMACION
Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes.
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Seguridad alimentaria: Sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor
IDEARIO FORMACION
El objetivo de este curso es conocer los conceptos básicos en prevención de riesgos laborales y la base legal en la que se desarrollan. Identificar los riesgos existentes en los lugares de trabajo para formar al alumno en su detección y prevención.
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Cocina italiana
IDEARIO FORMACION
El objetivo de este curso es tener un primer contacto con la gastronomía italiana. Identificar los conceptos más generales de la cocina italiana. Analizar las diferentes zonas gastronómicas. Reconocer los diferentes tipos y variedades de pasta.
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Cocina mediterránea
IDEARIO FORMACION
El objetivo de este curso es analizar las diferentes culturas y civilizaciones que desde la antigüedad han influido en la Cocina Mediterránea, investigar las diferentes gastronomías de los países que forman parte de la Dieta Mediterránea
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Cocina como lugar de trabajo: tecnología y condiciones físico-ambientales
IDEARIO FORMACION
Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Cocina como Lugar de Trabajo: Tecnología y Condiciones físico-ambientales".
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La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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Cocina japonesa
Balmes Consulting Group
Formar buenos profesionales que dominen todas las técnicas relacionadas con el buen servicio en hostelería, que conozcan cómo está organizado un restaurante y cómo debe ser el trabajo que desarrollen en el mismo, que dominen la composición y elaboració...
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Cocina creativa
CIFESAL
- Dotar al alumnado de los conocimientos y habilidades necesarias para poder innovar platos y menús en la cocina
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La cocina de las pastas y arroces
CIFESAL
- Conocer las cualidades y tipologías de pastas y arroces, de forma que le permita la realización de elaboraciones específicas. - Saber realizar elaboraciones de la cocina actual tanto nacional como internacional, así como sus aplic...
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Jefe de cocina (gratuito sector de hostelería)
Centro de Estudios Albanta
Se preveé que el curso se iniciará a finales de Abril o principios de Mayo del 2011. El horario sería de 17:00 a 19:30h. El único requisito para acceder a este curso es ser trabajador en activo del sector de hostelería, el d...
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La cocina moderna, operaciones preliminares. Cartas y menús (gratuito para trabajadores)
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias para confeccionar, dise&#...
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Técnicas elementales de cocina
Asimag
Conocer las técnicas elementales de cocina para preparar y presentar todo tipo de elaboraciones culinarias.
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Cocina creativa
Asimag
Adquirir conocimientos y técnicas que permitan la creatividad a partir de unos conocimientos base, para poder innovar platos y especialidades culinarias.
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Cocina creativa
Centro de formación Atalaya
Este curso estudia la rica y variada gastronomía regional de España, haciendo parada en aquellas recetas representativas de cada autonomía. No dejaremos de lado las más conocidas cocinas y gastronomías internacionales, pues su ...
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Cocina regional
CIFESAL
- Aprender y poner en práctica ideas innovadoras sobre la combinación de productos alimenticios. Elegir nuevos sabores y colores. Utilización de la gastronomía regional
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Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa (gratuito para trabajadores)
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
• Realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes.
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Cocina hospitalaria
ERANTIS
Adquisición y gestión del funcionamiento y organización de la cocina en el sistema hospitalario
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La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
ERANTIS
Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias para confeccionar, dise&#...
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Recetario de cocina nacional, internacional
ERANTIS
Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocer&#...
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Manual didáctico de cocina 1 y 2
ERANTIS
Preparar y conservar entradas, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados, mariscos, moluscos, crustáceos, caracoles, carnes de matadero, despojos, aves de corral, canapés, sánd...
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La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús (bonificable)
Centro Formativo Hispania
Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos .
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Cocina Nacional, Internacional y cocina creativa (bonificable)
Centro Formativo Hispania
Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. conocerá la histo...
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Recetas de la cocina tradicional
Nimásnimenos
- Conocer los puntos más importantes de la cocina tradicional, profundizando en sus raíces, rescatando sus recetarios, así como haciendo un recordatorio de las costumbres gastronómicas más tradicionales de nuestra tierra.
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Cocina creativa
CumLaude Formación
-Dotar a los profesionales de la cocina del conocimiento necesario para desarrollar sus competencias en el ámbito ejecutivo y creativo de la cocina de alto nivel. -Ampliar y consolidar las capacidades profesionales desde una vertiente práctic...
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Jefe de cocina
CumLaude Formación
-INTRODUCIR AL ALUMNO EN LAS DIFERENTES ÁREAS DE LA COCINA, ASÍ COMO EL CONOCIMIENTO DE LAS HERRAMIENTAS, MATERIALES Y MOBILIARIO.
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La cocina del kabuki
Grupo MBC
*La Cocina japonesa vendrá a nuestra Escuela de la mano del prestigioso chef del Restaurante Kabuki Abama Daniel Franco, uno de los discípulos y continuador de la filosofía y alma máter Ricardo Sanz uno de los mayores expertos espa&...
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Superior práctico en cocina terapéutica
Nimásnimenos
- Conocer las diferencias entre comer bien y poder comer bien cuando se padece algún tipo de enfermedad. - Indicar a los pacientes qué deben comer, que no, cómo deben cocinar los alimentos para que puedan ingerirlos con tranquilidad y si...
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Hotelería. Cocina.
Balmes Consulting Group
Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección amb...
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Cocina creativa (Sub. trabajadores distancia)
Academia Campos
Al finalizar el curso, el alumno adquirirá los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales.
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Didáctico de cocina (1ª parte)
Academia Campos
Aprender diferentes formas de elaborar, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados, mariscos, moluscos, crustáceos, caracoles, carnes de matadero, despojos, aves de corral, canapés, etc...
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Didáctico de cocina (2ª parte)
Academia Campos
Preparar y conservar entradas, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados, mariscos, moluscos, crustáceos, caracoles, carnes de matadero, despojos, aves de corral, canapés, etc...
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La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús (Sub. trabajadores distancia)
Academia Campos
Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos...
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Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa
Academia Campos
Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes.
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ALIMENTOS: MÉTODOS Y PROPIEDADES DE COCINADO
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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ALIMENTOS: MÉTODOS Y PROPIEDADES DE COCINADO: ACTUALIZACIÓN PARA COCINEROS
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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AYUDANTES DE COCINA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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COCINA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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COCINA COMO LUGAR DE TRABAJO: TECNOLOGÍA Y CONDICIONES FÍSICO AMBIENTALES
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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COCINA DIETOTERÁPICA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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COCINA HOSPITALARIA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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COCINA PROFESIONAL AVANZADA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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COCINAS DEL MUNDO
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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ELABORACIÓN CULINARIA Y COCINA CREATIVA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
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INICIACIÓN A LA COCINA PROFESIONAL
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
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LA COCINA MODERNA. OPERACIONES PRELIMINARES. CARTAS Y MENÚS
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
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MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA. 2 VOLÚMENES
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
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RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
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RECETAS DE LA COCINA TRADICIONAL
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
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La cocina moderna. Operaciones preliminares, Cartas y Menús
CENTRO DE ESTUDIOS DIDACT
Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias para confeccionar, diseñar y redact...
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Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa
CENTRO DE ESTUDIOS DIDACT
Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cam...
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Recetario de cocina nacional, internacional
CENTRO DE ESTUDIOS DIDACT
Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cam...
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Alimentos: métodos y propiedades de cocinado
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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Alimentos: métodos y propiedades de cocinado
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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Cocina hospitalaria
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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COCINA HOSPITALARIA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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SUPERIOR PRÁCTICO EN COCINA TERAPÉUTICA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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RECETAS DE LA COCINA TRADICIONAL
GRUPO SERGO ONLINE Y DISTANCIA
Grupo Sergo ofrece una amplia gama de cursos gratuitos subvencionados directamente para trabajadores y desempleados, que gestionamos en colaboración con otras entidades de carácter social, a través de financiación pública.
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