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Hostelería: MBA en Administración y Dirección de Establecimientos de Hostelería, Turismo y Restauración (Online)

MASTERS HOSTELERÍA

Curso a distancia

Descuento Lectiva
2.380 € 595

Si tu sueño es tener un puesto de trabajo profesional y especializado en el mundo de la hostelería y la restauración, además de adquirir conocimientos de dirección de empresas de este sector, puedes matricularte al MBA en Administración y Dirección de Establecimientos de Hostelería, Turismo y Restauración que te ofrece Lectiva junto con la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración. El máster está indicado para todas aquellas personas que quieran gestionar exitosamente la actividad de un negocio del sector.

Esta formación se imparte en modalidad online y tiene una duración flexible, la cual cosa significa que peudes organizar tu tiempo de estudios según tus necesidades personales y profesionales. Además tendrás acceso al campus virtual donde podrás encontrar material didáctico organizado de forma muy intuitiva, y un tutor a tu lado para que siempre pueda solucionar las dudas que tengas durante la formación.

El temario de la formación se enfoca en el estudio de los aspectos y conceptos fundamentales de la dirección y administración de establecimientos turísticos, como por ejemplo hoteles, albergues, alojamientos de corta estancia, restaurantes y bares. Además, realizarás muchos ejercicios prácticos de simulación de situaciones reales que están relacionadas con los recursos humanos y la gestión contable, y también estudiarás la administración financiera, el marketing, la comercialización, el manejo de equipos en el puesto de trabajo y el desarrollo de productos en el sector de la hostelería.

Si quieres obtener más información, ponte en contacto con Lectiva, estaremos encantados de ayudarte.

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Objetivos

Este MBA pretende que el estudiante adquiera una visión global de lo que representa administrar y dirigir una empresa en el sector del turismo, hostelería y restauración, dotando al estudiante de una serie de herramientas teóricas y prácticas que le permitirán gestionar eficientemente las operaciones del negocio.

A quién va dirigido

Profesionales con interés de convertirse en administradores y directores de empresas con actividad en el sector del turismo, hostelería y restauración.

Temario completo de este curso

PARTE 1.1. GESTIÓN LABORAL Y SEGURIDAD SOCIAL I
MÓDULO 1. PROCESO DE FORMACIÓN DEL DERECHO DEL TRABAJO
MÓDULO 2. NEGOCIACIÓN COLECTIVA Y CONVENIOS COLECTIVOS
MÓDULO 3. INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD SOCIAL
MÓDULO 4. CONTRATACIÓN LABORAL
MÓDULO 5. JORNADA, HORARIO E INTERRUPCIONES DEL TIEMPO DE TRABAJO
MÓDULO 6. SALARIO
MÓDULO 7. COTIZACIONES A LA SEGURIDAD SOCIAL Y NÓMINAS
PARTE 1.2. GESTIÓN LABORAL Y SEGURIDAD SOCIAL II
MÓDULO 8. VICISITUDES DEL CONTRATO DE TRABAJO
MÓDULO 9. EXTINCIÓN DEL CONTRATO DE TRABAJO
MÓDULO 10. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES I
MÓDULO 11. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES II
PARTE 2. CONTABILIDAD Y ANALÍTICA CONTABLE
MÓDULO 1. CONTABILIDAD
MÓDULO 2. ANÁLISIS CONTABLE Y PRESUPUESTARIO

PARTE 3. EXPERTO FISCAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TEMAS MULTIMEDIA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANUALES Y EJEMPLOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TEMAS MULTIMEDIA (CURSO IVA)
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TEMAS MULTIMEDIA (CURSO GESTIÓN DEL IMPUESTO DE SOCIEDADES)
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CURSO DE CONTAPLUS
PARTE 4.1. RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING I
MÓDULO 1. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS
MÓDULO 2. RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL
MÓDULO 3. FORMACIÓN EN LA EMPRESA
MÓDULO 4. COMUNICACIÓN EN LA EMPRESA
PARTE 4.2. RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING II
MÓDULO 5. GESTIÓN DE PERSONAL Y HABILIDADES DIRECTIVAS
MÓDULO 6. SOFT SKILLS I
MÓDULO 7. SOFT SKILLS II
MÓDULO 8. COACHING EJECUTIVO
PARTE 5.1. MARKETING ESTRATÉGICO I
MODULO 1. PRINCIPIOS DEL MARKETING
MÓDULO 2. MARKETING MIX
MÓDULO 3. ANÁLISIS DEL ENTORNO
MÓDULO 4. ANÁLISIS DEL MERCADO
MÓDULO 5. ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR
PARTE 5.2. MARKETING ESTRATÉGICO II
MÓDULO 6. APLICACIÓN DEL MARKETING
MÓDULO 7. MARKETING DIGITAL
MÓDULO 8. ELABORACIÓN DE UN PLAN DE MARKETING
MÓDULO 9. MEDICIÓN Y VALORACIÓN DE RESULTADOS I
MÓDULO 10. MEDICIÓN Y VALORACIÓN DE RESULTADOS II
PARTE 6.1. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA I
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
MÓDULO 2. DERECHOS HUMANOS Y LABORALES BÁSICOS
MÓDULO 3. IMPACTO MEDIOAMBIENTAL DE LAS EMPRESAS
MÓDULO 4. INTERESES DEL CONSUMIDOR
PARTE 6.2. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA II
MÓDULO 5. GESTIÓN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
MÓDULO 6. COMUNICACIÓN Y TRANSPARENCIA
MÓDULO 7. EFECTIVIDAD DE LA RSC
MÓDULO 8. RSC EN EL ÁMBITO DE LAS PYMES
PARTE 7. EMPRESA DIGITAL
MÓDULO 1. EMPRESAS EN EL SECTOR DIGITAL
MÓDULO 2. TECNOLOGÍA APLICADA A LA EMPRESA
MÓDULO 3. SEO
MÓDULO 4. JOOMLA! I
MÓDULO 5. JOOMLA! II
MÓDULO 6. WORDPRESS I
MÓDULO 7. WORDPRESS II
MÓDULO 8. PRESTASHOP I
MÓDULO 9. PRESTASHOP II
PARTE 8. PRÁCTICA EMPRESARIAL Y NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A LAS PYMES
1. Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión de Recursos Humanos
2. Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión laboral y fiscal
3. Formación en nuevas tecnologías a directivos de pymes
4. Entorno normativo:
5. Estrategias de evaluación
PARTE 9. MENÚ ENGINEERING
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TEMAS MULTIMEDIA
PARTE 10. COCTELERÍA
1. Introducción a la Coctelería I
2. Introducción a la Coctelería II
3. Los alcoholes. La Ginebra
4. Los alcoholes. El Ron
5. Los alcoholes. El Tequila
6. Los alcoholes. El Vodka
7. Los alcoholes. El Whisky
8. Cócteles con Ginebra
9. Cócteles con Ron
10. Cócteles con Tequila
11. Cócteles con Vodka
12. Cócteles con Whisky
13. Cócteles sencillos para sorprender
PARTE 11. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE
1. Introducción a la cata
2. Fase olfativa
3. Fase gustativa
4. La vendimia
5. Vinificación de los vinos I
6. Vinificación de los vinos II
7. Elaboración de vinos espumosos
8. Clasificación de vinos dulces
9. El corcho en el vino
10. El Catavinos
11. Principales cepas de vino tinto
12. Principales cepas de vino blanco
13. Denominaciones de origen I, II, III, IV, V, VI, VII, VII, IX, X, XI
14. Maridaje de los vinos I
15. Maridaje de los vinos II

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