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Máster en Nutrición Deportiva + Máster en Suplementación Deportiva y Dopaje

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INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD

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Temario completo de este curso

Parte 1. Nutrición deportiva
Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones
Unidad didáctica 2. Aparato digestivo
Unidad didáctica 3. Necesidades nutricionales
Unidad didáctica 4. Aporte de energía
Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono
Unidad didáctica 6. Lípidos
Unidad didáctica 7. Proteínas
Unidad didáctica 8. Vitaminas
Unidad didáctica 9. Minerales
Unidad didáctica 10. Agua
Unidad didáctica 11. Principios básicos de la nutrición deportiva
Unidad didáctica 12. Miología aplicada
Unidad didáctica 13. Fisiología del ejercicio físico y del deporte
Unidad didáctica 14. Pautas nutricionales deportivas
Unidad didáctica 15. Uso de los nutrientes en el ejercicio
Unidad didáctica 16. Ayudas ergogénicas y dopaje
Unidad didáctica 17. Alimentación y actividad física en las etapas de la vida
Parte 2. Suplementación deportiva, ayudas ergogénicas y dopaje

Módulo 1. Anatomía del aparato locomotor (i): sistema

Esquelético

Unidad didáctica 1. Funciones del esqueleto

Unidad didáctica 2. Estructura ósea

Unidad didáctica 3. Esqueleto humano

Unidad didáctica 4. Articulaciones

Módulo 2. Anatomía del aparato locomotor (ii): sistema

Muscular

Unidad didáctica 1. Introducción al sistema muscular

Unidad didáctica 2. Tejido muscular

Unidad didáctica 3. Funciones del sistema muscular

Unidad didáctica 4. Estructura del músculo esquelético

Unidad didáctica 5. Principales músculos esqueléticos

Módulo 3. Alimentación, alimentos y nutrientes

Unidad didáctica 1. Ciencias de la alimentación

Unidad didáctica 2. Clasificación de los alimentos

Unidad didáctica 3. Nutrientes

Unidad didáctica 4. Figura del dietista-nutricionista

Módulo 4. Función de nutrición

Unidad didáctica 1. Caracterización de la nutrición

Unidad didáctica 2. Nutrición celular

Módulo 5. Necesidades energéticas del cuerpo humano

Unidad didáctica 1. Valor energético de los alimentos

Unidad didáctica 2. Variables de gasto energético

Unidad didáctica 3. Requerimientos energéticos

Unidad didáctica 4. Introducción a la nutrición deportiva

Módulo 6. Estado nutricional del ser humano

Unidad didáctica 1. Factores que afectan a la alimentación

Unidad didáctica 2. Evaluación del estado nutricional

Unidad didáctica 3. Métodos estructurados de valoración

Nutricional

Módulo 7. Nociones básicas de ergogenia

Unidad didáctica 1. Aproximación conceptual

Unidad didáctica 2. Ayudas ergogénicas

Unidad didáctica 3. Objetivos de las ayudas ergogénicas

Módulo 8. Ayudas ergogénicas (i): ayudas nutricionales

Unidad didáctica 1. Esquema básico

Unidad didáctica 2. Tipos de ayudas nutricionales

Módulo 9. Ayudas ergogénicas (ii): ayudas

Farmacológicas

Unidad didáctica 1. Esquema introductorio

Unidad didáctica 2. Clases de ayudas farmacológicas

Unidad didáctica 3. Dopaje

Módulo 10. Ayudas ergogénicas (iii): ayudas fisiológicas

Unidad didáctica 1. Esquema fundamental

Unidad didáctica 2. Clasificación de ayudas fisiológicas

Módulo 11. Ayudas ergogénicas (iv): ayudas psicológicas

Unidad didáctica 1. Esquema básico

Unidad didáctica 2. Tipos de ayudas psicológicas

Módulo 12. Ayudas ergogénicas (v): ayudas mecánicas y

Tecnológicas

Unidad didáctica 1. Esquema introductorio

Unidad didáctica 2. Clases de ayudas mecánicas y

Tecnológicas

Módulo 13. Riesgos de las ayudas ergogénicas

Unidad didáctica 1. Introducción

Unidad didáctica 2. Principales riesgos

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