Master en Executive MBA Empresas del Sector Turístico

El Executive MBA Empresas del Sector Turístico está dirigido a dirigido a personas con un mínimo de tres años de experiencia profesional que deseen fortalecer sus habilidades directivas, sus conocimientos, sus metodologías de trabajo, su capacidad de liderazgo y su mentalidad estratégica: empresarios y directivos de pequeñas empresas del sector; directivos y aspirantes a cargos directivos de empresas medianas y grandes que enfrentan nuevos retos; nuevos emprendedores con una idea de negocio que desean poner en marcha; y profesionales de otros sectores que ven oportunidades en el sector turismo y desean conocer mejor el funcionamiento de sus empresas.

Este programa, que es compatible con la actividad profesional, tiene como finalidad formar a profesionales con la preparación necesaria para atender los retos de las empresas y del sector turístico español, atrayendo nuevo talento a esta actividad que contribuya a la competitividad y sostenibilidad del sector y a la transformación y creación de nuevas empresas basadas en modelos de negocio avanzados. Además, el master cuenta con un consejo asesor que aporta su conocimiento y experiencia para la orientación del programa académico y las actividades. Sus componentes, no sólo son una referencia por su enorme prestigio profesional, sino también por su marcado carácter emprendedor e innovador.

Dirigido a

El Master es un programa compatible con la actividad profesional, dirigido a personas con un mínimo de 3 años de experiencia profesional que deseen fortalecer sus habilidades directivas, sus conocimientos, sus metodologías de trabajo, su capacidad de liderazgo y su mentalidad estratégica:
• Empresarios y directivos de pequeñas empresas del sector.
• Directivos y aspirantes a cargos directivos de empresas medianas y grandes que enfrentan nuevos retos.
• Nuevos emprendedores con una idea de negocio que desean poner en marcha.
• Profesionales de otros sectores que ven oportunidades en el sector turismo y desean conocer mejor el funcionamiento de sus empresas.

Elementos diferenciales
• Se abordan los nuevos retos del sector turismo y se trabaja también todo lo que se puede aprender de otros sectores (mejores prácticas) traído al nuevo entorno sectorial a nivel nacional e internacional
• El master está enfocado a desarrollar las capacidades y los valores que van a marcar el futuro del sector:
o Desarrollar e impulsar el espíritu emprendedor, fomentando una mentalidad abierta al cambio, a la innovación y a la creatividad.
o Impulsar un estilo de gestión que incorpore los principios del desarrollo sostenible.
o Desarrollar capacidades dirigidas a la gestión de la tecnología como soporte de la eficiencia empresarial y de la diferenciación en el servicio.
o Entender los procesos de internacionalización de las empresas como vía para el crecimiento.
• Con enfoque práctico, soportado con casos reales, nacionales e internacionales, complementado con trabajos de aplicación operativa a la situación actual del mercado y del sector.
• Programa de apoyo a la creación de empresas. Uno de los propósitos del programa debe ser facilitar e impulsar la creación de nuevas empresas que respondan a los retos del sector y las nuevas oportunidades que plantea el mercado. Durante el master se realizarán acciones que fomenten el desarrollo real de estos proyectos y una vez finalizado el master también se prevén acciones que potencien y estimulen la creación de empresas.

Programa

El master, impartido en inglés y español, tiene un formato blended, compaginando la formación on line con sesiones presenciales, haciéndolo así compatible con la actividad laboral.
Se desarrollará a lo largo de 16 meses, organizados en 4 cuatrimestres.
Las clases presenciales se concentrarán en fines de semana (viernes y sábado). El proyecto se desarrollará a lo largo del master, en paralelo al periodo lectivo.

PRE-MASTER
Está orientado a facilitar la homogeneización de conocimientos fundamentales al inicio del Master
• Contabilidad financiera
• Entorno social
• Derecho empresarial Periodo residencial en Madrid (viernes completo y sábado mañana)

MATERIAS TRONCALES
• Fundamentos de dirección y planificación estratégica
• Dirección económica y financiera
• Fundamentos de la dirección de operaciones en empresas de servicios
• Dirección eficaz de personas y equipos
• Marco legal y fiscal

MATERIAS SECTORIALES
Dirección estratégica en la nueva economía turística
• Tendencias que afectan al negocio de las empresas turísticas
• Modelos de negocio y estrategia competitiva
• Modelos de negocio en turismo
• Globalización e internacionalización
• Casos: Nuevos modelos de negocio
Dirección de operaciones en empresas de servicios turísticos
• Los procesos productivos en las empresas turísticas
• Gestión de la capacidad productiva en empresas turísticas
• Sistemas de información y toma de decisiones sobre la operación
• Seguridad y prevención de riesgos
• Gestión de calidad en turismo
• Subcontratación de servicios
• Gestión de operaciones y sostenibilidad
• Procesos productivos en empresas turísticas
• Fundamentos de la gestión de proyectos
• Casos
Marketing y comercialización
• El marketing estratégico
• Análisis de la demanda
• Estrategia competitiva y de posicionamiento
• Desarrollo de producto como experiencias
• Canales comerciales
• Marketing operacional
• Casos
Simulación competitiva de empresa turística
• Cada equipo gestiona una cadena hotelera virtual, que compite con las cadenas hotelera de los demás equipos.
Tecnología aplicada a la empresa turística
Marco legal y fiscal
Gestión de la innovación y del cambio

PROYECTO FIN DE MASTER
Los participantes deben desarrollar un proyecto empresarial innovador con el apoyo de un profesor tutor. Puede ser un plan de negocio para una nueva empresa o un plan de mejora para la propia empresa en alguna de las áreas clave del master.
El proyecto deberá ser defendido y presentado ante un tribunal.

La metodología empleada será eminentemente práctica, rica en experiencias reales, dinámicas y orientadas a potenciar la generación de ideas que servirán de base para la irrupción de nuevos modelos de negocio basados en la nueva economía, la innovación y la sostenibilidad en el sector. Para alcanzar este objetivo junto a las sesiones formativas se desarrollarán talleres de co-creación a lo largo del programa.
Las sesiones formativas serán impartidas por profesionales en activo, docentes con amplia trayectoria profesional, que conjugan conocimientos teóricos con experiencias en el desarrollo de modelos de negocios y herramientas (entre las que destacan los modelos de Design Thinking y Emprendedor Interno) que permitirán a los alumnos adquirir habilidades para la transformación de sus empresas y del sector.

Premaster
Antes de iniciarse el programa los alumnos realizan una preparación previa basada en elementos de autoformación tutorizada y dirigida al repaso de conceptos y terminología básica para la introducción a las finanzas y al derecho mercantil, lo que asegura un mayor aprovechamiento del master desde las primeras sesiones. Sesiones académicas y casos prácticos
En las sesiones habituales de trabajo los profesores combinan exposiciones teóricas de las técnicas y tendencias empresariales más recientes con la resolución de ejercicios, tanto individualmente como en grupo. Todo con el fin de que el alumno, además de unos sólidos fundamentos teóricos, obtenga una comprensión adecuada y práctica del funcionamiento de la empresa. Dentro de esta práctica se contempla el uso de casos que reflejan situaciones reales y recientes por las que han atravesado empresas reales y exponen, por lo tanto, al alumno a situaciones de toma de decisiones estratégicas similares a las que se enfrentan diariamente en el quehacer profesional.

Metodología de Presencia Virtual

EOI ha desarrollado una metodología de formación llamada Presencia Virtual, a través de la cual la enseñanza impartida resulta equivalente a la que se proporciona en los cursos presenciales. Esta metodología proporciona al alumno:
• Los conocimientos concretos y seleccionados para un fin determinado.
• Método más adecuado para la adquisición de dichos conocimientos.
• Un entorno que garantiza el estímulo, la disciplina y el orden necesarios para el desarrollo de un correcto proceso de aprendizaje-enseñanza.
• Un entorno que incentiva el establecimiento de relaciones personales. se consigue una máxima interacción alumno- profesor (grupos de 25 alumnos como máximo)
• Flexibilidad y libertad dentro de una detallada planificación, con la ayuda de herramientas de comunicación y colaboración: Contenido teórico con ejemplos y casos del sector turismo, que cubran los diferentes sub-sectores que forman el ámbito del curso y su aplicación en la práctica.
M-learning
El modelo Mobile Learning EOI se basa en la integración de dispositivos móviles 3G de última generación con tecnologías abiertas para el aprendizaje compartido. Por esta razón la apuesta de EOI se centra en la experimentación con las aplicaciones móviles del software libre Android y las herramientas de trabajo colaborativo y comunicación en red facilitadas por cuentas de Google Apps. Gracias a este entorno de red, alumnos y profesores extienden la relación de aprendizaje más allá de los límites naturales del aula, comparten conocimiento, interactúan en redes y trabajan conjuntamente por la producción de inteligencia colectiva. El aprendizaje en movilidad, la computación en la nube yla simulación con tecnologías digitales serán claves en la educación del futuro. En EOI son ya parte del presente.