Master en Biotecnología aplicada a la industria química y farmacéutica

La biotecnología: historia, bioética y legislación (20 horas)
1. La biotecnología como concepto
2. Historia de la biotecnología. Los hechos biotecnológicos más
remarcables
3. Etapas históricas de la biotecnología
4. Momento actual de la biotecnología
5. Aplicación de la biotecnología por sectores y su aportación al
desarrollo científico-técnico
6. La legislación aplicable a la aplicación de procesos
biotecnológicos: ley 9/2003 y real decreto 178/2004
7. La bioética

Proyectos cientifico-técnicos en biotecnología (20 horas)
1. Definición de proyecto científico: conceptos y objetivos
2. La financiación de los proyectos científicos
3. Las administraciones públicas, asociaciones privadas y otros
entes de financiación
4. Presentación de los proyectos: convocatorias y la normativa de
presentación
5. La presentación de los resultados y las justificaciones de los
proyectos subvencionados/financiados

Patentes (20 horas)
1. La directiva 98/44 CEE
2. Legislación española sobre patentes: ley 11/86
3. La patentabilidad de los resultados de investigación y desarrollo
4. El secreto industrial: la no divulgación de los datos científicos
5. La venta de los resultados científicos: los royalties

Genómica (40 horas)
1. Introducción y objectivos del bloque
2. Extracción y purificación de los ácidos nucleicos: DNA, RNA de
virus, bacterias, arqueobacterias, plantas, animales
3. Técnicas de cuantificación, análisis, electroforesis, adquisición
de imagenes...
4. Métodos de amplificación de los ácidos nucleicos: Real time PCR,
RT-PCR, P
CR y otros…
5. Marcaje de DNA y producción de sondas
6. Enzimas de restricción, ligaciones de fragmentos
7. Métodos de clonage
8. Métodos de transformación: electroporación, esferoblastos con
zimoliasa, competencia química con cloruro de calcio, litio...
9. Métodos de análisis de transformantes: PCR colonial, extracción
plasmídica (mini, midi, maxi) y restricción, PCR de secuenciación
(tipos)
10. Mutagénesis dirigida y al azar
11. Adquisición de cepas, extracción de DNA
12. Diseño de la PCR (primers, enzimas, concentraciones, programa
PTC..)
13. Análisis de fragmentos por electroforesis
14. Purificación de bandas
15. Ligación (antigua y avanzada) (E.coli, Pichia)
16. Preparación de células competentes y esferoblastos
17. Transformaciones
18. Análisis de transformantes por PCR, miniprep, restricción y
secuenciación
19. Producción de plásmidos y almacenamiento de clones
20. Mutagénesis (modificación de insertos, variación de plásmidos...)

Proteómica (40 horas)
1. Introducción a la proteómica.
2. Técnicas de separación de proteínas.
3. Utilización de programas informáticos.
4. Secuenciación de proteínas por degradación de Edman.
5. La Espectrometria de Masas.
6. Identificación de proteínas mediante imprenta peptídica
(Digestión-MALDI/fingerprinting).
7. Identificación de proteínas .
8. Análisis de las modificaciones post-traduccionales de proteínas.

9. Nuevas tecnologías para el análisis de la expresión diferencial
de proteínas. DIGE y ICAT.
10. Aplicaciones de la proteómica.

Retos en la tecnología proteómica.Biotecnología industrial

1. Microbiología básica y laboratorio químico bàsico
2. Biocatàlisis
3. Biotransformaciones
4. Biorreactores
5. Procesos de extracción,purificación y caracterización de
productos químicos y/o Biológicos
6. Técnicas bàsicas de microbiología
7. Técnicas básicas del laboratorio químico
8. Biocatálisis
9. Biotransformación
10. Bioreactores: Concepto y tipos para la optimizaciones de
reacciones bioquímicas
11. Extracción de productos interesantes, purificación y
caracteritzación
12. Obtención de la proteína deseada, purificación y caracterización

La calidad de los productos biotecnológicos
1. Introducción a la normativa GLP
2. Introducción a la normativa GMP
3. Introducción a la normativa ISO 17025
4. Introducción a la normativa ISO 9000
5. Introducción a la normativa ISO 14000
6. Introducción a la normativa ISO 22000

Bioinformática (50 horas)
Introducción a la bio informática Bases de datos moleculares
Análisis de secuencias Genómica SNP y QTL Arrays de DNA y proteínas
Proteómica Predicción de estructuras Interacción molécula-proteína

Training in lab: (100 horas)
Prevención de riesgos laborales en el laboratorio Adaptación del
alumno en el laboratorio biotecnologico Aprendizaje de las técnicas
biotecnológicas
básicas. Gestión de los residuos generados en el laboratorio.

Prácticas Externas: (400h) Convenio Práctico en Empresas
(Dpto. Micro y Biotecnología) y/o Instituciones Públicas.