Postgrado en Programa de Dirección de operaciones y Calidad ISO 9001 (Programa certificado por la UAB)

La empresa y el entorno jurídico
Unidad 1. Conceptos de empresa
1. ¿Qué es una empresa?
2. Tipos fundamentales de empresa
3. La administración de empresas: planificación y organización empresarial

Unidad 2. Formas jurídicas de la empresa
1. La empresa individual
2. La empresa social o mercantil

Unidad 3. Conceptos fundamentales de las relaciones laborales
1. La empresa y el trabajador
2. El empresario
3. Conceptos fundamentales de las relaciones laborales
4. Los representantes de los intereses de los trabajadores en la empresa
5. Los sindicatos
6. Los convenios colectivos
7. Los conflictos laborales

Unidad 4. El sistema fiscal español
1. Introducción al sistema fiscal español
2. Elementos de un tributo
3. La organización del sistema fiscal en España
4. Otros tributos del sistema fiscal español que afectan a las empresas

Dirección de operaciones

Unidad 1. Introducción a la Dirección de operaciones
1. Las Operaciones y la estrategia de la empresa
2. Conceptos básicos en el diseño y análisis de las Operaciones
3. Diseño de procesos
4. Operaciones en Servicios

Unidad 2. Gestión de la Calidad Total
1. Conceptos básicos
2. Elementos básicos de la calidad total
3. Calidad en las empresas de servicios
4. Calidad Social
5. TPM

Unidad 3. I+D+D e Innovación
1. Innovación tecnológica
2. El proceso de Innovación
3. Ingeniería de procesos

Unidad 4. Gestión de la capacidad y planificación de las operaciones
1. Gestión de la Capacidad
2. Fundamentos de la gestión y el control de existencias
3. Fundamentos de la planificación de las operaciones
4. Planificación a corto y medio plazo
5. Planificación a largo plazo
6. Sistemas avanzados de planificación y control de las operaciones

Unidad 5. Lean Organization
1. Introducción al concepto del Lean Manufacturing
2. Just in time (JIT). Conceptos básicos
3. La eliminación del desperdicio (Kaizen)
4. La calidad de proceso y el control autónomo de los errores (Jidoka)
5. El proceso de implantación

Unidad 6. Logística integral
1. Introducción al concepto de logística integral
2. La cadena logística: Aprovisionamiento - Logística Interna – distribución.
3. Herramientas para la gestión y el control de los flujos de mercancías e información
4. La gestión de proveedores
5. Outsourcing

Unidad 7. Supply Chain management
1. Introducción al concepto de Supply Chain Management
2. Gestión de la demanda como proceso básico de Supply Chain Management
3. La reingeniería de procesos en Supply Chain Management
4. El papel de las alianzas estratégicas en Supply Chain Management.
5. Innovación en Supply Chain Management
6. Principales experiencias y enfoques en Supply Chain Management

Calidad ISO 9001

Unidad 1. La calidad y su evolución. Principios, modelos y metodologías
1. Concepto de calidad
2. Reseña histórica
3. Evolución del concepto de calidad
4. Aportaciones destacables de expertos
5. Principios de la calidad total
6. Modelos de gestión de la calidad
7. Metodologías de mejora.

Unidad 2. Filosofías administrativas y de producción
1. TOC
2. QFD
3. OUTSORCING
4. FMS
5. CAM
6. ROBOTICA
7. JUST IN TIME
8. DOWNSIZING
9. KAIRYO
10. EDI
11. CIRCULOS DE CALIDAD
12. KAIZEN
13. MRP y MRP II
14. ISO 9000
15. POKA-YOKE
16. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

Unidad 3. ISO 9001. Requisitos y comentarios relevantes para su documentación e implantación
1. Objeto y campo de aplicación
2. Normas para consulta
3. Términos y definiciones
4. Sistema de gestión de la calidad
5. Responsabilidad de la dirección
6. Gestión de los recursos
7. Realización del producto
8. Medición análisis y mejora.
9. Objeto y campo de aplicación
10. Normas para consulta
11. Términos y definiciones
12. Sistema de gestión de la calidad
13. Responsabilidad de la dirección
14. Gestión de los recursos
15. Realización del producto
16. Medición análisis y mejora.

Unidad 4. Guía para la implantación de un sistema de gestión de la calidad
1. Qué es un sistema de calidad
2. Implantación del sistema
3. La documentación del sistema
4. Cómo redactar la documentación
5. Mejora de la calidad
6. Reingeniería de procesos
7. Implicar a las personas

Unidad 5. La gestión basada en procesos
1. Enfoque basado en procesos
2. Gestión de procesos
3. Gestión por procesos
4. Implantación de la gestión por procesos
5. Anexos

Unidad 6. El modelo EFQM
1. Introducción
2. ¿Qué es la autoevaluación?
3. ¿Qué beneficios reporta?
4. El modelo Europeo para la Gestión de la Calidad Total. Criterios
5. Proceso general de autoevaluación
6. Cuestionario de evaluación resumido
7. Presentación al premio
8. Resumen del proceso de autoevaluación
9. Memoria EFQM