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Cursos de hostelería

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Objetivos: Se aplicará las técnicas de comunicación oral, presencial o telemática, transmitiendo información de acuerdo con los usos y costumbres socioprofesionales habituales de organizaciones e interlocutores tipo, además del proceso de recepción, acogida...

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Objetivos: • Dar a conocer a los trabajadores las reglas fundamentales en el trabajo de la limpieza y poner en conocimientos de éstos en qué consiste la limpieza hospitalaria y por qué es importante. • Saber qué es la infección nosocomial y cuál es el...

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y de seguridad e higiene. - Recepcionar y almacenar materias primas y productos auxiliares. - Realizar el proceso de elaboración de productos de panadería

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Objetivos: - Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad. - Caracterizar las materias primas y auxiliares...

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. Materiales en contacto con los alimentos 2.10. Etiquetado de productos 2.11. Calidad higiénico-sanitaria 2.12. Autocontrol 2.13. Guía de prácticas correctas

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Objetivos: El programa se centra en el conocimiento del alumno de todas las facetas propias de estas tareas, y los diferentes puestos a ocupar Atención al cliente y gestión de incidencias: overbooking, retrasos. Facturación y embarque de pasajeros. Acompañar...

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