Grado en nutrición humana y dietética
Universidad Fernando Pessoa CanariasCarrera universitaria presencial
Las Palmas De Gran Canaria (Las Palmas)
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Fecha inicio
Objetivos
El graduado o graduada en nutrición humana y dietética que se pretende formar con nuestro perfil curricular podrá intervenir no sólo como nutricionista clínico autónomo sino también como técnico de nutrición colectiva y también como técnico integrado en industrias de producción alimentaria.
A quién va dirigido
En cuanto al perfil de acceso recomendado, aunque no se exige ninguna formación previa específica, para el ingreso en el grado en nutrición humana y dietética se recomienda que la formación del alumno sea de perfil científico tecnológico.
Requisitos
No se necesitan requisitos previos.
Temario completo de este curso
- Anatomía e Histología Humana
- Biología General
- Bioquímica I
- Fisiología celular y humana I
- Métodos estadísticos
- Bioquímica II
- Fisiología celular y humana II
- Fundamentos de la nutrición
- Psicología de la nutrición
- Inglés
SEGUNDO CURSO
- Bromatología
- Dietética I
- Fisiopatología
- Microbiología y parasitología alimentaria
- Nutrición I
- Antropología de la nutrición
- Dietética II
- Nutrición II
- Tecnología de los alimentos
- Toxicología alimentaria
TERCER CURSO
- Alimentación y nutrición en el ciclo vital
- Métodos y técnicas de investigación y comunicación
- Salud Pública
- Tecnología culinaria
- Educación nutricional: didáctica
- Inmunonutrición y alergias alimentarias
- Nutrición aplicada a las enfermedades endocrino-metabólicas OP
- Nutrición y cáncer
- Análisis de los alimentos
- Dietoterapia
- Higiene y seguridad alimentaria
- Nutrición comunitaria
- Innovación y desarrollo de nuevos productos alimentarios
- Nutrición aplicada a la geriatría
- Nutrición en la actividad física y en el deporte
- Técnicas de entrevista y consejo nutricional
CUARTO CURSO
- Bioética y deontología
- Gestión de riesgos alimentarios
- Gestión económica y de la calidad
- Normalización y legislación alimentaria en la UE
- Nutrición y farmacología OB
- Nutrición aplicada a la pediatría
- Nutrición aplicada a los cuidados intensivos
- Prácticas externas
- Trabajo Fin de Grado
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1.875 €