Grado en Nutrición Humana y Dietética

Universidad Europea Miguel de Cervantes UEMC
Precio

Precio a consultar

Duración

4 Años

Objetivos

Formar profesionales desde una perspectiva generalista con preparación científica y capacidad para ejercer la profesión regulada de Dietista-Nutricionista. Formar profesionales capaces de desarrollar actividades orientadas a la nutrición de personas o colectivos en distintas situaciones, de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud, prevención de enfermedades y tratamiento dietético-nutricional, así como sus consecuencias. Profundizar en el conocimiento del cuerpo humano desde el punto de vista biológico, psicológico y social, que permita al estudiante abordar su actividad desde diferentes perspectivas relacionadas directamente con la Ciencia de la Nutrición. Proporcionar un notable grado de especialización en ámbitos emergentes y consolidados como la nutrición aplicada a la actividad física y el deporte, a la fisioterapia, la psicología y la innovación alimentaria.

A quién va dirigido

Aquellos estudiantes a los que les guste el ámbito de las ciencias de la salud, concretamente el aspecto de la alimentación y nutrición.

Requisitos

El grado en Nutrición Humana y Dietética en la UEMC no tiene nota de corte. El acceso puede realizarse desde varias vías: Prueba de Acceso a la Universidad (PAU, EBAU etc.), Pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 25 y 45 años, Ciclos Formativos de Grado Superior y Formación Profesional.

Impartición

Carrera universitaria en Valladolid

Sedes

Valladolid

Temario completo de este curso

Primer curso

  • Anatomia humana
  • Quimica de los alimentos
  • Fisiologia i
  • Ingles
  • Alimentacion y cultura
  • Tecnologias de la informacion y comunicacion
  • Bioquimica
  • Psicologia de la nutricion
  • Fisiologia ii
  • Politica alimentaria

Segundo curso

  • Nutricion i
  • Microbiologia de los alimentos
  • Metodologia de la investigacion
  • Bromatologia
  • Fisiopatologia
  • Nutricion ii
  • Economia y gestion
  • Estadistica aplicada
  • Endocrinologia
  • Inmunologia

Tercer curso

  • Dietetica i
  • Farmacologia
  • Toxicologia de los alimentos
  • Legislacion alimentaria
  • Practicas externas i
  • Dietetica ii
  • Higiene y seguridad alimentaria
  • Educacion nutricional
  • Restauracion colectiva

Cuarto curso

  • Nutricion y suplementacion deportiva
  • Dietoterapia
  • Practicas externas ii
  • Nutricion comunitaria
  • Trabajo fin de grado

Asignaturas optativas

  • Inmunologia del deporte
  • Dietetica deportiva
  • Alimentacion y envejecimiento
  • Nutricion en el embarazo y lactancia
  • Nutraceuticos y fitoterapia
  • Innovacion en tecnicas culinarias
  • Endocrinologia en el deporte
  • Fisioterapia y nutricion
  • Cancer y alimentacion
  • Psiquiatria y nutricion
  • Analisis sensorial y catas
  • Marketing alimentario
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