UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO

• 1. Concepto y definiciones relacionadas con el turismo
• 2. El fenómeno turístico y su incidencia económica, social y cultural. Una actividad interdisciplinar
• 3. Concepto y características de la estructura del mercado turístico

UNIDAD DIDÁCTICA 2. POLÍTICA TURÍSTICA

• 1. Concepto de política turística. El tratamiento del sector en función de la política de cada país
• 2. La intervención del Estado en materia turística
• 3. La organización político
• 4. Organización político

UNIDAD DIDÁCTICA 3. RELACIONES TURÍSTICAS INTERNACIONALES

• 1. Relaciones turísticas internacionales. Concepto y clases
• 2. Evolución histórica de las relaciones turísticas internacionales
• 3. Organizaciones y asociaciones internacionales públicas y privadas relacionadas con el turismo

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PSICOLOGÍA DEL TURISMO

• 1. Concepto de psicología del turismo
• 2. Las motivaciones del viaje y del turista
• 3. Psicología de la oferta y de la demanda turística
• 4. Psicosociología de los pueblos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. SOCIOLOGÍA DEL TURISMO

• 1. Concepto de sociología del turismo
• 2. Las vacaciones y el tiempo libre
• 3. Los efectos socioculturales del turismo
• 4. Turismo de minorías y turismo de masas
• 5. Turismo social: familiar,
• 7. Corrientes y mercados turísticos. Flujos
• 8. La estacionalidad
• 9. Sistema de medición de las corrientes turísticas. Las estadísticas de las corrientes turísticas

UNIDAD DIDÁCTICA 6. HISTORIA DEL TURISMO EN ESPAÑA

• 1. Orígenes y antecedentes. El siglo XIX
• 2. Evolución y desarrollo del turismo español en el siglo XX

UNIDAD DIDÁCTICA 7. HISTORIA DEL TURISMO MUNDIAL

• 1. Orígenes y antecedentes desde la Antigüedad hasta el siglo XIX
• 2. El turismo en el siglo xix. La era del vapor: el ferrocarril y el barco
• 3. La evolución y el desarrollo del turismo en el siglo xx. Etapas

UNIDAD DIDÁCTICA 8. ECONOMÍA DEL TURISMO

• 1. Concepto de economía del turismo
• 2. Los sectores de la economía. El turismo dentro del sector terciario
• 3. El turismo y el Producto Interior Bruto
• 4. El turismo y la Balanza de Pagos
• 5. El turismo y el empleo
• 6. El turismo y el mercado. La demanda y la oferta. El consumo turístico
• 7. Los efectos económicos del turismo
• 8. Las cadenas de distribución en la industria turística

UNIDAD DIDÁCTICA 9. ECONOMÍA DE LA EMPRESA TURÍSTICA

• 1. Concepto de la economía de empresa turística. Relación con la macroeconomía turística
• 2. Gestión administrativa de la empresa turística: planificación, organización y dirección, motivación, coordinación y control
• 3. Financiación, producción y comercialización de la empresa turística
• 4. Gestión de personal. Concepto y características
• 5. Clases de empresas turísticas: agencias de viajes y touroperadores, alojamientos turísticos, restauración, transporte y otras

UNIDAD DIDÁCTICA 10. AGENCIAS DE VIAJES Y TOUROPERADORES

• 1. Concepto y funciones de las agencias de viajes
• 2. Clases de agencias de viajes. Capitales y fianzas
• 3. Tipos de servicios de las agencias de viajes
• 4. La organización, contratación y comercialización de los viajes y otros servicios turísticos
• 5. Los principales touroperadores extranjeros y españoles
• 6. Las asociaciones de agencias de viajes

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO

• 1. Concepto y definiciones relacionadas con el turismo
• 2. El fenómeno turístico y su incidencia económica, social y cultural. Una actividad interdisciplinar
• 3. Concepto y características de la estructura del mercado turístico

UNIDAD DIDÁCTICA 2. POLÍTICA TURÍSTICA

• 1. Concepto de política turística. El tratamiento del sector en función de la política de cada país
• 2. La intervención del Estado en materia turística
• 3. La organización político
• 4. Organización político

UNIDAD DIDÁCTICA 3. RELACIONES TURÍSTICAS INTERNACIONALES

• 1. Relaciones turísticas internacionales. Concepto y clases
• 2. Evolución histórica de las relaciones turísticas internacionales
• 3. Organizaciones y asociaciones internacionales públicas y privadas relacionadas con el turismo

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PSICOLOGÍA DEL TURISMO

• 1. Concepto de psicología del turismo
• 2. Las motivaciones del viaje y del turista
• 3. Psicología de la oferta y de la demanda turística
• 4. Psicosociología de los pueblos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. SOCIOLOGÍA DEL TURISMO

• 1. Concepto de sociología del turismo
• 2. Las vacaciones y el tiempo libre
• 3. Los efectos socioculturales del turismo
• 4. Turismo de minorías y turismo de masas
• 5. Turismo social: familiar

UNIDAD DIDÁCTICA 11. ALOJAMIENTO TURÍSTICO: ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS

• 1. Concepto y clases de alojamientos turísticos: establecimientos hoteleros y extrahoteleros
• 2. Establecimientos hoteleros: reglamentación y clasificación
• 3. Organigrama de los hoteles. Nociones básicas del funcionamiento interior. Los servicios y departamentos del hotel
• 4. Otros servicios del hotel
• 5. Las franquicias en hostelería
• 6. Cadenas hoteleras: concepto y características. Principales cadenas hoteleras españolas e internacionales
• 7. Los alojamientos estatales españoles: la Sociedad Nacional de Paradores de Turismo. Características y organización

UNIDAD DIDÁCTICA 12. ALOJAMIENTO TURÍSTICO: ESTABLECIMIENTOS EXTRAHOTELEROS

• 1. Concepto y clases de alojamientos extrahoteleros
• 2. Campings: concepto, clasificación y organización
• 3. Apartamentos turísticos: concepto y organización de servicios
• 4. Ciudades de vacaciones
• 5. Albergues juveniles
• 6. Residencias del tiempo libre
• 7. Casas de labranza
• 8. Refugios de montaña
• 9. “Interhome” y multipropiedad
• 10. Chalets y villas

UNIDAD DIDÁCTICA 13. RESTAURACIÓN Y GASTRONOMÍA

• 1. La restauración fuera del hotel. Clasificación
• 2. El restaurante. Concepto, clasificación y organización y tipos de servicios
• 3. Concepto y clases de menús
• 4. Otros servicios de restauración
• 5. La gastronomía y la enología: generalidades. Cocina española y cocina internacional

UNIDAD DIDÁCTICA 14. TRANSPORTE AÉREO

• 1. Concepto, clases y evolución histórica de las empresas de transporte aéreo. La interrelación del turismo y la aviación
• 2. Concepto de línea regular y vuelo chárter
• 3. Los derechos del tráfico y principios de libertad aérea
• 4. La Organización Internacional del Transporte aéreo: IATA y OACI
• 5. Tipos de aparato en servicio
• 6. Las tarifas y los billetes: formas de emisión y de liquidación
• 7. Manuales de trabajo: APT, ABC, OAG
• 8. Las características de los aeropuertos y principales aeropuertos
• 9. Las principales compañías aéreas
• 10. Los códigos de aviación

UNIDAD DIDÁCTICA 15. TRANSPORTE POR CARRETERA

• 1. Concepto. Clases y organización de las empresas de transporte por carretera
• 2. El autocar: normas y usos para el diseño de viajes
• 3. El sistema de transporte regular y discrecional
• 4. La red de carreteras y autopistas
• 5. El coche de alquiler
• 6. Organismos y asociaciones de automovilistas

UNIDAD DIDÁCTICA 16. TRANSPORTE POR FERROCARRIL

• 1. Concepto, características y principales compañías de ferrocarril
• 2. Tipos de trenes
• 3. Los trenes turísticos

UNIDAD DIDÁCTICA 17. TRANSPORTE MARÍTIMO Y FLUVIAL

• 1. Evolución y características del transporte marítimo y fluvial
• 2. Los puertos
• 3. Las compañías marítimas
• 4. Tipos de barcos de pasaje y términos náuticos
• 5. Los cruceros marítimos
• 6. Los cruceros fluviales y lacustres
• 7. El desarrollo de los ferris en Europa
• 8. Los recorridos transoceánicos
• 9. Organismos marítimos internacionales

UNIDAD DIDÁCTICA 18. GEOGRAFÍA DEL TURISMO (I)

• 1. Concepto de geografía del turismo
• 2. Flujos y centros turísticos. Factores naturales, humanos y técnicos. Tipos de espacios turísticos
• 3. Concepto de núcleos turísticos. Núcleos emisores y núcleos receptores.
• 4. Clases de núcleos
• 5. Grandes áreas de atracción turística mundial
• 6. Itinerarios turísticos