Capacitación en Cocina Árabe

Capacitación en Cocina Árabe

INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA

Curso a distancia


74 /mes

Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Árabe.

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A quién va dirigido

El curso está dirigido a toda persona entre 17 a 90 años que esté interesada en obtener conocimientos y experiencias sobre las distintas disciplinas que ofrece dicho curso para obtener su tan preciada certificación oficial que acredite dichos estudios para poder desarrollarse en el ámbito laboral deseado. También puede realizar el curso un profesional sin título que desee una certificación para constatar su experiencia.

Requisitos

- Tener una conexión estable a internet para realizar la descarga del material y la realización de sus respectivos exámenes. El curso se puede realizar tanto desde una PC, como desde una Tablet y/o celular. -No se requiere tener el secundario completo. -No se requiere experiencia previa sobre el tema.

Temario completo de este curso

Capacitación en Cocina Árabe

MODULO I.

· Gastronomía árabe: historia.

· La historia de la cocina: el aporte árabe a la cocina.

· Influencia de la cocina árabe en la española.

· Ingredientes que componen los platos árabes.

· Protocolo en la mesa árabe.

· Características de la cocina árabe.

· Lo mejor de la cocina árabe en 7 platos.

· La cocina libanesa.

· La cocina árabe.

· Cultura Alimentaria árabe. INFLUENCIA RELIGIOSA.

· Hábitos alimentarios del islam.

· Ayuno del ramadán.

· Las especias árabes.

· Tipos de especias de la cocina árabe.

· Sabores del mundo: la cocina árabe.

· La prohibición de comer cerdo en el mundo musulmán.

MODULO II.

· Postres y dulces árabes.

· Origen y características principales de los postres árabes.

· La pastelería árabe.

· Gastronomía del Magreb.

· Ingredientes de oriente medio y el Magreb que necesitas en tu cocina.

· Cocina internacional. MEDITERRÁNEA Y ÁRABE.

· La gastronomía palestina.

· Bebidas tradicionales árabes.

· Pan árabe. Origen, tipos y consumo.

· Tipos de pan árabe.

· Los orígenes de la cocina árabe.

· Para empezar: las bases, los ingredientes, los utensilios.

· El Líbano, la cultura libanesa y el árabe libanés.

· Diferencias en las costumbres alimentarias entre oriente y occidente.

· Las comidas más ricas y populares de medio oriente.

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