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Curso de Cata y Elaboración de Cerveza

Curso de Cata y Elaboración de Cerveza

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso online


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A quién va dirigido

El Curso de Cata y Elaboración de Cerveza está dirigido al personal de establecimientos de hostelería, responsables de comparas en empresas de alimentación, elaboradores y catadores de cerveza.

Requisitos

Para acceder al curso, es necesario ser mayor de 21 años.

Temario completo de este curso

Programa

Historia de la cerveza

Materias primas

Proceso de elaboración

Características físico-químicas

La cata, estilos, servicio y maridaje

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