Curso floristería

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Objetivos

Formar profesionales del arte Floral, altamente calificados, fomentando la actualización constante, la innovación, así como la promoción y divulgación de actividades que directa o indirectamente sirvan para unificar criterios y reglamentar la enseñanza en esta área del conocimiento en todo el contexto.

Temario completo de este curso

  • 1. ESPACIOS Y ELEMENTOS DE UNA FLORISTERÍA
  • 1.1. Dependencias de una floristería
  • 1.2. Espacios de una floristería
  • 1.2.1. Oficina
  • 1.2.2. Zona de venta o exposición
  • 1.2.3. Almacén
  • 1.2.4. Taller
  • 1.2.5. Cámara frigorífica
  • 1.2.6. Escaparate
  • 1.3. Elementos presentes en una floristería
  • 1.3.1. Mobiliario
  • 1.4. Acondicionamiento y distribución de espacios
  • 1.5. Decoración de espacios
  • 1.6. Normativa comercial, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales
  • 2. TAREAS PROPIAS DE UNA FLORISTERÍA
  • 2.1. Compras de materias primas y materiales
  • 2.2. Transporte
  • 2.3. Embalajes de materias primas
  • 2.4. Revisión de los materiales y materias primas recibidas y de los productos elaborados
  • 2.5. Manipulación de flor cortada, verde y plantas ornamentales
  • 2.5.1. Protocolo para la manipulación de flor cortada y verde ornamental
  • 2.5.2. Protocolo para la manipulación de plantas ornamentales
  • 2.6. Almacenaje de materias primas y de elementos no vegetales
  • 2.7. Asesoramiento y venta de productos de floristería
  • 2.8. Pedidos y entregas a domicilio
  • 3. ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE FLORISTERÍA
  • 3.1. Planificación del trabajo diario
  • 3.1.1. Recursos humanos
  • 3.2. Equipos, herramientas y maquinaria necesarios en el trabajo diario
  • 3.3. Normativa de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales
  • 4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO EN ESTABLECIMIENTOS DE FLORISTERÍA
  • 4.1. Limpieza de los espacios de una floristería
  • 4.1.1. Organización de los trabajos de limpieza
  • 4.1.2. Cronograma de trabajos
  • 4.1.3. Técnicas, utensilios, productos y materiales de limpieza
  • 4.2. Recogida y retirada de residuos generados
  • 4.2.1. Tipos de residuos
  • 4.2.2. Pautas en la recogida y eliminación
  • 4.2.3. Reducir, reciclar y reutilizar en los establecimientos de floristería
  • 4.3. Mantenimiento de instalaciones, equipos, máquinas y herramientas de una floristería
  • 4.3.1. Mantenimiento de instalaciones y equipos
  • 4.3.2. Mantenimiento de máquinas y herramientas
  • 4.4. Normativa de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales
  • 5. ALMACENAJE DE MATERIALES, MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS DE FLORISTERÍA
  • 5.1. Sistemas de almacenaje
  • 5.1.1. Protocolo de almacenaje
  • 5.1.2. Identificación
  • 5.1.3. Clasificación
  • 5.1.4. Colocación
  • 5.2. Control de existencias
  • 5.2.1. Proceso de inventario
  • 5.3. Gestión de compras. Pedidos y documentación asociada
  • 5.3.1. Protocolos para realizar pedidos
  • 5.3.2. Nota de entrega o albarán
  • 5.3.3. Facturas
  • 5.3.4. Reclamaciones
  • 5.4. Normativa de protección ambiental y prevención de riesgos laborales
  • 6. TÉCNICAS DE MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN
  • 6.1. Técnicas de mantenimiento y conservación de materiales no perecederos
  • 6.1.1. Flores y plantas artificiales
  • 6.1.2. Flores y plantas secas
  • 6.1.3. Material técnico
  • 6.1.4. Accesorios y complementos de floristería
  • 6.1.5. Contenedores, cestas, cubremacetas y otros recipientes
  • 6.1.6. Material de oficina
  • 6.2. Técnicas de mantenimiento y conservación de flor cortada y verde ornamental
  • 6.2.1. Manipulación de la flor cortada y verde ornamental
  • 6.2.2. Cámara frigorífica y control de temperaturas
  • 6.2.3. Conservantes para flor cortada y verde ornamental
  • 6.3. Técnicas de mantenimiento y conservación de plantas de interior y exterior
  • 6.3.1. Productos de mantenimiento de plantas de interior y exterior
  • 6.4. Técnicas de mantenimiento y conservación de productos finales
  • 7. MONTAJE DE ESCAPARATES Y EXPOSICIONES EN SALAS DE VENTA DE FLORISTERÍA
  • 7.1. Escaparates y exposiciones
  • 7.2. Clases de escaparates
  • 7.2.1. Escaparates en función de su ubicación
  • 7.2.2. Clases de escaparates según la presentación del escaparate
  • 7.2.3. Escaparates en función del tipo de producto
  • 7.2.4. Escaparates en función de su relación con el resto del establecimiento
  • 7.3. Elementos vegetales y complementos utilizados en el montaje de escaparates y zonas de venta
  • 7.3.1. Elementos fijos
  • 7.3.2. Elementos móviles
  • 7.3.3. Materiales de ambientación
  • 7.3.4. Elementos vegetales
  • 7.4. Diseño del escaparate o exposición de la zona de venta
  • 7.4.1. Tipos de diseños
  • 7.4.2. El color en los escaparates y zonas de exposición
  • 7.4.3. Zonas del escaparate
  • 7.4.4. Elaboración de diseños
  • 7.5. Colocación de escaparates y exposición de la zona de venta
  • 7.5.1. Cartelería
  • 7.5.2. La luz y la iluminación
  • 7.6. Limpieza, conservación, mantenimiento y reposición del escaparate y zona de exposición
  • 7.7. Normativa de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales
  • 1. ESPACIOS Y ELEMENTOS DE UNA FLORISTERÍA
  • 1.1. Dependencias de una floristería
  • 1.2. Espacios de una floristería
  • 1.2.1. Oficina
  • 1.2.2. Zona de venta o exposición
  • 1.2.3. Almacén
  • 1.2.4. Taller
  • 1.2.5. Cámara frigorífica
  • 1.2.6. Escaparate
  • 1.3. Elementos presentes en una floristería
  • 1.3.1. Mobiliario
  • 1.4. Acondicionamiento y distribución de espacios
  • 1.5. Decoración de espacios
  • 1.6. Normativa comercial, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales
  • 2. TAREAS PROPIAS DE UNA FLORISTERÍA
  • 2.1. Compras de materias primas y materiales
  • 2.2. Transporte
  • 2.3. Embalajes de materias primas
  • 2.4. Revisión de los materiales y materias primas recibidas y de los productos elaborados
  • 2.5. Manipulación de flor cortada, verde y plantas ornamentales
  • 2.5.1. Protocolo para la manipulación de flor cortada y verde ornamental
  • 2.5.2. Protocolo para la manipulación de plantas ornamentales
  • 2.6. Almacenaje de materias primas y de elementos no vegetales
  • 2.7. Asesoramiento y venta de productos de floristería
  • 2.8. Pedidos y entregas a domicilio
  • 3. ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE FLORISTERÍA
  • 3.1. Planificación del trabajo diario
  • 3.1.1. Recursos humanos
  • 3.2. Equipos, herramientas y maquinaria necesarios en el trabajo diario
  • 3.3. Normativa de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales
  • 4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO EN ESTABLECIMIENTOS DE FLORISTERÍA
  • 4.1. Limpieza de los espacios de una floristería
  • 4.1.1. Organización de los trabajos de limpieza
  • 4.1.2. Cronograma de trabajos
  • 4.1.3. Técnicas, utensilios, productos y materiales de limpieza
  • 4.2. Recogida y retirada de residuos generados
  • 4.2.1. Tipos de residuos
  • 4.2.2. Pautas en la recogida y eliminación
  • 4.2.3. Reducir, reciclar y reutilizar en los establecimientos de floristería
  • 4.3. Mantenimiento de instalaciones, equipos, máquinas y herramientas de una floristería
  • 4.3.1. Mantenimiento de instalaciones y equipos
  • 4.3.2. Mantenimiento de máquinas y herramientas
  • 4.4. Normativa de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales
  • 5. ALMACENAJE DE MATERIALES, MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS DE FLORISTERÍA
  • 5.1. Sistemas de almacenaje
  • 5.1.1. Protocolo de almacenaje
  • 5.1.2. Identificación
  • 5.1.3. Clasificación
  • 5.1.4. Colocación
  • 5.2. Control de existencias
  • 5.2.1. Proceso de inventario
  • 5.3. Gestión de compras. Pedidos y documentación asociada
  • 5.3.1. Protocolos para realizar pedidos
  • 5.3.2. Nota de entrega o albarán
  • 5.3.3. Facturas
  • 5.3.4. Reclamaciones
  • 5.4. Normativa de protección ambiental y prevención de riesgos laborales
  • 6. TÉCNICAS DE MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN
  • 6.1. Técnicas de mantenimiento y conservación de materiales no perecederos
  • 6.1.1. Flores y plantas artificiales
  • 6.1.2. Flores y plantas secas
  • 6.1.3. Material técnico
  • 6.1.4. Accesorios y complementos de floristería
  • 6.1.5. Contenedores, cestas, cubremacetas y otros recipientes
  • 6.1.6. Material de oficina
  • 6.2. Técnicas de mantenimiento y conservación de flor cortada y verde ornamental
  • 6.2.1. Manipulación de la flor cortada y verde ornamental
  • 6.2.2. Cámara frigorífica y control de temperaturas
  • 6.2.3. Conservantes para flor cortada y verde ornamental
  • 6.3. Técnicas de mantenimiento y conservación de plantas de interior y exterior
  • 6.3.1. Productos de mantenimiento de plantas de interior y exterior
  • 6.4. Técnicas de mantenimiento y conservación de productos finales
  • 7. MONTAJE DE ESCAPARATES Y EXPOSICIONES EN SALAS DE VENTA DE FLORISTERÍA
  • 7.1. Escaparates y exposiciones
  • 7.2. Clases de escaparates
  • 7.2.1. Escaparates en función de su ubicación
  • 7.2.2. Clases de escaparates según la presentación del escaparate
  • 7.2.3. Escaparates en función del tipo de producto
  • 7.2.4. Escaparates en función de su relación con el resto del establecimiento
  • 7.3. Elementos vegetales y complementos utilizados en el montaje de escaparates y zonas de venta
  • 7.3.1. Elementos fijos
  • 7.3.2. Elementos móviles
  • 7.3.3. Materiales de ambientación
  • 7.3.4. Elementos vegetales
  • 7.4. Diseño del escaparate o exposición de la zona de venta
  • 7.4.1. Tipos de diseños
  • 7.4.2. El color en los escaparates y zonas de exposición
  • 7.4.3. Zonas del escaparate
  • 7.4.4. Elaboración de diseños
  • 7.5. Colocación de escaparates y exposición de la zona de venta
  • 7.5.1. Cartelería
  • 7.5.2. La luz y la iluminación
  • 7.6. Limpieza, conservación, mantenimiento y reposición del escaparate y zona de exposición
  • 7.7. Normativa de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales
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