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Curso Superior de Cocina y Gestión

Curso Superior de Cocina y Gestión

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

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A quién va dirigido

El curso Superior de Cocina y Gestión está dirigido a cocineros profesionales y nóveles, empresarios de la restauración que quieran formarse para gestionar un establecimiento de restauración, teniendo conocimientos de la parte de cocina y de gestión.

Requisitos

Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

Temario completo de este curso

Programa

El Curso Superior de Cocina y Gestión está formado por 3 módulos.

  1. Iniciación a la Cocina Profesional
  2. Cocina profesional avanzada
  3. Gestión de restaurantes

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