CURSO SUPERIOR DE CHEF EJECUTIVO
Cámara de Comercio de MadridCurso presencial
Madrid
3.950 €
IVA exento
Aprenderás con los mejores chefs y profesionales en activo de cada área metodológica. Es una formación específica orientada a la gestión, dirección, nuevas técnicas, etc. de la cocina profesional para llegar a ser primer chef.
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Al final de este curso, los alumnos serán capaces de: Aprenderás con los mejores chefs y profesionales en activo de cada área metodológica. Es una formación específica orientada a la gestión, dirección, nuevas técnicas, etc. de la cocina profesional para llegar a ser primer chef.
A quién va dirigido
Dirigido a profesionales del sector de la hostelería y la restauración con formación o experiencia previa, interesados en adquirir y/o ampliar sus conocimientos para poder llegar a dirigir una cocina profesional.
Temario completo de este curso
Curso Superior de Chef Ejecutivo
1.Dirección y gestión de cocina, alimentos y bebida
2.Tipos de cocina y modelos de negocio
3.Control de calidad, operaciones y servicio
4.Marketing, Comunicación interna y RRSS 5.Clases Magistrales y visitas
6.Proyecto y tutoría
Metodología
Curso teórico-práctico complementado con clases magistrales y visitas junto con tutorías que aportarán una visión global al alumno.
21.900 € 2.800 €
Precio a consultar
Precio a consultar
Precio a consultar
Precio a consultar