Este programa formativo perteneciente al área de oficios centra su atención en el conocimiento de las particularidades de la materia objeto de estudio, siempre desde un punto de vista teórico-práctico de cara a que quien lo cursa progrese profesional
Temario completo de este curso
Prevención de Riesgos laborales Básicos:
Introducción a la Prevención.
Camarero Bar/Restaurante: 1 Turismo y hostelería 2 Preparación del bar-cafetería 3 Las instalaciones de bar 4 Limpieza y conservación de menaje y superficies 5 Limpieza y conservación de menaje y uniformes 6 Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias 8 Coctelería 9 Servicios de vinos y cavas 10 Preparación y presentación de platos combinados 11 Mobiliario de restaurante 12 Servicios de mesas 13 El banquete - tipos y características 14 Servicio de habitaciones 15 Facturación 16 Inglés para restaurante bar
Prevención de Riesgos Laborales Básico:
Introducción a la Prevención.
El Trabajo y la Salud.
Los daños derivados del trabajo.
Ley de Prevención de Riesgos Laborales.
Riesgos ligados a las condiciones de seguridad.
Concepto básico y objetivo.
Concepto de ergonomía.
Protección colectiva e individual.
Planes de emergencia y autoprotección.
Vigilancia de la salud Organización de la prevención Socorrismo y primeros auxilios.
PRL Especialidad Hostelería:
Fuentes de riesgo de sobreesfuerzos.
Fuentes de exposición a temperaturas no adecuadas.
Fuentes de riesgo de estrés laboral.
Fuentes de riesgo de caída de persona al mismo nivel.
Fuentes de riesgo de cortes y contusiones. Fuentes de riesgo eléctrico.
Fuentes de quemaduras.
Fuentes de riesgo de exposición a sustancias químicas.
Fuentes de riesgo de exposición a contaminantes biológicos.
Fuentes de riesgo de exposición a radiaciones.
Fuentes de riesgo de incendio y explosión.
Fuentes de riesgo de atraco.