Parta consolidar el perfil de nuestros egresados, TECH garantiza la excelencia y calidad de sus capacitaciones. De esta forma, se centra en las demandas y capacidad de innovación que este sector demanda a sus profesionales. En función de lo anterior, el estudiante podrá conocer de primera mano la aplicación de las técnicas de laboratorio en la preparación de los alimentos. En cada clase, contará con una serie de casos prácticos que le ayudará a entrar en perspectiva con respecto a la aplicación de la Cocina Molecular. Al finalizar el temario, el estudiante habrá alcanzado un nivel de competencia que garantiza un desarrollo profesional óptimo.