Curso online
Duración : 6 Meses
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Objetivos
- Dar a conocer la Dietoterapia desde la doble perspectiva, de la MTC y la Naturista. - Proporcionar los conocimientos sobre las características de los alimentos tanto desde un punto de vista bioquímico como bioenergético. - Enseñar la influencia que tienen los diferentes métodos culinarios sobras las cualidades bioquímicas de los alimentos. - Aportar los conocimientos necesarios para que el alumno pueda aconsejar/desaconsejar determinados alimentos. - Alcanzar los conocimientos necesarios para poder elaborar dietas terapéuticas para el tratamiento y prevención de las enfermedades más corrientes.
Requisitos
ESO
Temario completo de este curso
Ë R elación e importancia de la alimentación en la salud y la enfermedad
Ë Breve introducción a las bases teóricas de la mtc:
o Yin Yang. Teoría de los cinco elementos. Fisiología energética según la mtc. Digestión energética. Formación del Qi – Xue – líquidos orgánicos – jing. Fuego digestivo
Ë Características de los alimentos según la mtc
o Yin-Yang. Naturaleza. Sabor. Tropismo. movimiento energético que inducen. vitalidad (jing). Color. Olor. Textura. Hidratación. Forma
Ë Grupos de alimentos y sus propiedades terapeuticas, nutricionales y energéticas:
o Verduras. Legumbres. Cereales. Carnes. pescado y otros alimentos marinos. Huevos. Frutas. Lácteos. Especies
Ë Modificaciones bioquímicas y energéticas que sufren los alimentos segun el tratamiento culinario
o Dietoterapia Comparada aplicada a las patologías más comunes.
o Enfermedades Degenerativas: Cancer, Alzheimer, Parkinson, Osteoporosis, Fibromialgia.....
o Enfermedades Autoinmunes: Artritis Reumatoidea, Psoriasis, Esclerosis Múltiple, Psoriasis, Colitis Ulcerosa……..
o Enfermedades Mentales: Depresion, Ansiedad, Ansiedad, Fobias, TDAH........
o Enfermedades Cardio-vasculares: HTA, Dislipemias, Insuficiencia Cardiaca...