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Máster en jefe de sala, experto en maitre profesional

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ESCUELA EL GREMIO

Curso online

Descuento Lectiva
2.040 € 1.020
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Temario completo de este curso

Módulo 1. Servicio y atención al cliente en restaurante
  • Unidad didáctica 1. Servicio del restaurante
  • Unidad didáctica 2. Atención al cliente en restaurante
  • Unidad didáctica 3. La comunicación en restauración
  • Unidad didáctica 4. La venta en restauración

Módulo 2. Facturación y cierre de actividad en restaurante
  • Unidad didáctica 1. Facturación en restauración
  • Unidad didáctica 2. Cierres de servicio en restauración
  • Unidad didáctica 3. Post-servicio

Módulo 3. Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración
  • Unidad didáctica 1. Calidad en restauración
  • Unidad didáctica 2. Higiene en restauración
  • Unidad didáctica 3. Prevención de riesgos laborales en restauración
  • Unidad didáctica 4. Gestión medioambiental en restauración

Módulo 4. Inglés profesional para servicios de restauración
  • Unidad didáctica 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés
  • Unidad didáctica 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
  • Unidad didáctica 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante
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