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Seguridad Alimentaria: FSSC 22000

Seguridad Alimentaria: FSSC 22000

INTEDYA

Curso online


420
IVA exento

Duración : 8 Semanas

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Requisitos

No son requeridos.

Temario completo de este curso

¿Qué es FSSC 22000?ƒƒ
Beneficios de FSSC 22000ƒƒ
Contenido de ISO 22000ƒƒ
Sistema de Gestiónƒƒ
Responsabilidad de la Direcciónƒƒ
Realización de productos inocuosƒƒ ISO /TS 22002-1ƒƒ
¿Qué es ISO /TS 22002-1?ƒƒ
Ámbito de aplicación de ISO /TS22002-1ƒƒ
Contenido ISO TS 22002-1ƒƒ
Construcción y diseño de edificiosƒƒ
Layout áreas de trabajoƒƒ
Servicios: aire, agua, energíaƒƒ
Eliminación de residuosƒƒ
Diseño Equipos, limpieza y mantenimientoƒƒ
Gestión de los materiales compradosƒƒ
Prevención de la contaminación cruzadaƒƒ
Limpieza y desinfecciónƒƒ
Control de plagasƒƒ
Higiene del personalƒƒ
Reprocesoƒƒ Procedimiento para el retiro de productosƒƒ
Almacenamientoƒƒ
Información del productoƒƒ
Defensa del alimentoƒƒ
Conclusiones
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