Curso online
Objetivos
Con este curso conocerás en profundidad los alimentos, sus características y propiedades, su composición nutricional, las ventajas e inconvenientes de su consumo, etc., así como la anatomía y fisiología del sistema digestivo. Además, obtendrás los conocimientos necesarios para evaluar y aconsejar una alimentación equilibrada en determinadas situaciones fisiológicas o grupos de edad, y conocerás dietas terapéuticas de distintas patologías. También conocerás los fundamentos de la Fitoterapia y la Nutricéutica, así como la terapéutica con plantas medicinales y los diferentes procesos para su aprovechamiento. Por último, comprenderás qué es la alimentación equilibrada y los secretos de la dieta mediterránea y sabrás realizar una completa valoración nutricional.
A quién va dirigido
Con este curso a distancia en Nutrición y Herbodietética conseguirás, en 200 horas lectivas, reforzar tus conocimientos sobre nutrición y dietas para poder aconsejar debidamente a tus clientes sobre qué dieta y tipo de alimentación deben seguir para sentirse bien. Continúa en Emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso y/u otros similares dentro de nuestra categoría de nutrición.
Temario completo de este curso
Temario:
Unidad 1. Anatomía y fisiología digestiva
1. Los nutrientes en la alimentación
2. El aparato digestivo y la digestión
3. La absorción de los nutrientes
Unidad 2. Los alimentos
1. Los diferentes grupos de alimentos
2. Características de los alimentos de origen animal
3. Características de los alimentos de origen vegetal
Unidad 3. Alimentación en personas sanas
1. Alimentación equilibrada y dieta mediterránea
2. Valoración del estado nutricional
Unidad 4. Alimentación en diferentes situaciones fisiológicas
1. Alimentación equilibrada en diferentes situaciones fisiológicas
2. La nutrición en las diferentes etapas de la vida
Unidad 5. Las dietas terapéuticas
1. Dietas terapéuticas del aparato digestivo
2. Dietoterapia para las enfermedades cardiovasculares y la obesidad
3. Dietoterapia para patologías del sistema endocrino
4. Dietoterapia para patologías de otros sistemas y tipos
Unidad 6. Principios básicos de fitoterapia y nutricéutica
1 Introducción a la fitoterapia
2. Clasificación, morfología y fisiología vegetal. Los principios activos
3. Cultivo, recolección, conservación y preparación de plantas medicinales
4. Nutricéutica
Unidad 7. Fitoterapia aplicada (I)
1. Fitoterapia básica del sistema nervioso
2. Fitoterapia básica del corazón y el aparato circulatorio
3. Fitoterapia básica del aparato respiratorio
4. Fitoterapia básica del aparato digestivo
Unidad 8. Fitoterapia aplicada (II)
1. Fitoterapia básica del aparato genitourinario
2. Fitoterapia básica del sistema musculoesquelético
3. Fitoterapia básica de piel y anexos cutáneos
4. Fitoterapia básica del metabolismo
5. Los hongos adaptógenos