¿Qué quieres aprender?

CAMARERO DE SALA CON PRÁCTICAS

CAMARERO DE SALA CON PRÁCTICAS

FAP Formación

Curso semipresencial

A Coruña y 51 más


395

"Con nuestro curso el alumno aprenderá:

Identificar y aplicar las fases del servicio y los puntos críticos que se han de

tener en cuenta para ofrecer un servicio de elaboraciones gastronómicas de

calidad.

Conocer todos los pasos de servicio para efectuar un servicio de restaurante de

calidad. Así como el modo de actuar ante cualquier desviación en el proceso.

Elaborar y aplicar al proceso de servicio los diferentes tipos de comandas.

Descubrir y desarrollar las diferentes técnicas de servicio.

Evaluar en el servicio de restaurante los errores y aciertos para aplicar una

mejora continua en dicho servicio.

Realizar una adecuada actividad de postservicio que permita la mejora continua y facilite la siguiente jornada laboral."

¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Sedes

Localización

Fecha inicio

A Coruña
Villabuena De Alava
Albacete
Alicante
Ver más

Temario completo de este curso

1. Servicios de restauraciÓn 2.instalaciones, mobiliario y material en el restaurante 3. Puesta a punto y montaje 4. TÉcnicas de comunicaciÓn 5. TÉcnicas de venta 6. Servicios de restaurante 7. Tipos de servicios de restaurante y atenciÓn al cliente 8. Elaboraciones a la vista del cliente 9. Procesos de facturaciÓn y cobro
Ver más