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Certificado de profesionalidad de cocina

Certificado de profesionalidad de cocina

MasterD Escuelas Profesionales

Curso semipresencial

Huesca y 52 más


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Sedes

Localización

Fecha inicio

Huesca
Pamplona
Logroño
León
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Objetivos

Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos Preelaborar y conservar toda clase de alimentos Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional

Temario completo de este curso

Salidas profesionales
Con este curso de cocina adquirirás los conocimientos indispensables para especializarte en cocina y en pastelería, por lo que podrás optar a ofertas de trabajo de:
  • Chef o Jefe de Cocina
  • Segundo Chef o Jefe de cocina (normalmente, Jefe de salsero)
  • Jefe de Partida
  • Cocinero Ayudante de cocina
  • Aprendiz
  • Pinche
  • Marmitón
  • Encargado de economato Personal de office
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